Meat (häftad)
Fler böcker inom
Format
Häftad (Paperback / softback)
Språk
Engelska
Antal sidor
272
Utgivningsdatum
1992-10-01
Upplaga
New ed
Förlag
Routledge
Illustrationer
illustrations, tables and figures, conclusions, bibliography
Dimensioner
216 x 138 x 23 mm
Vikt
359 g
Antal komponenter
1
Komponenter
22:B&W 5.5 x 8.5 in or 216 x 140 mm (Demy 8vo) Perfect Bound on White w/Gloss Lam
ISBN
9780415089296

Meat

A Natural Symbol

av Nick Fiddes
Häftad,  Engelska, 1992-10-01
816
Köp
Spara som favorit
  • Skickas från oss inom 7-10 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
Finns även som
Visa alla 3 format & utgåvor
This book is a broad-ranging and provocative study of the human passion for meat. It will intrigue anyone who has ever wondered why meat is important to us; why we eat some animals but not others; why vegetarianism is increasing; why we aren't cannibals; and how meat is associated with environmental destruction.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Meat
  2. +
  3. Who's Afraid of Gender?

De som köpt den här boken har ofta också köpt Who's Afraid of Gender? av Judith Butler (inbunden).

Köp båda 2 för 1087 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Övrig information

Nick Fiddes

Innehållsförteckning

Part I: Background 1. Food = Meat 2. A Brief History of Meat Eating 3. A Matter of Taste 4. More than a Meal Part II: Meat is Muscle 5. Evolution and Elevation 6. The Power of Meat 7. The Barbarity of Meat Part III: Mixed Meataphors 8. The Reluctant Cannibal 9. Pets and Other Grey Animals 10. The Joy of Sex Part IV: Modern Meatologies 11. Economics 12. Health 13. Ethics 14. Ecology 15. Conclusions

Du kanske gillar