Kring flaskor och fysik (häftad)
Fler böcker inom
Format
Häftad
Språk
Svenska
Antal sidor
144
Utgivningsdatum
2000-08-01
Upplaga
01
Förlag
Studentlitteratur AB
Medarbetare
Billing, Mischa, 1966-
Illustrationer
ill.
Dimensioner
225 x 157 x 12 mm
Vikt
265 g
SAB
Qcaf,Ucc
ISBN
9789144015828

Kring flaskor och fysik

Häftad, Svenska, 2000-08-01
Denna bok är inte någon vinbok i traditionell mening; istället är den ett måltidssamtal mellan två personer med intresse för mat och dryck: en sommelière och en teoretisk fysiker. Under måltidens gång löper samtalet från det ena ämnet till det andra i en blandning av lärt och lekt och infallen glimmar i kapp med vinerna i glasen. Och när de sista dropparna kramats ur flaskan (eller snarare förgasats i en roande och dramatisk bordsdemonstration) har läsaren bildligt talat fått smakprov på det mesta i dryckesväg, från sabrering av champagne till vinets poesi och tempereringens fysik. Välkommen att delta i samkvämet!
Visa hela texten

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av författarna

  • E6:ans fysiologi och andra essäer

    Hans-Uno Bengtsson

    Fysikern och författaren Hans-Uno Bengtsson gjorde sig känd som entusiastisk folkbildare, lysande estradör och självklar representant för en lundensisk lärdomstradition som inte vet av gränser mellan ämnen och discipliner. I en rad skrifter, litte...

Bloggat om Kring flaskor och fysik