Mathistorisk uppslagsbok (kartonnage)
Fler böcker inom
Format
Kartonnage
Språk
Svenska
Antal sidor
263
Utgivningsdatum
1999-10-01
Upplaga
1
Förlag
Ordalaget Bokförlag
Medarbetare
Ordalaget (red.) / Henrikson, Margot (form) / Henrikson, Mattias (form)
Illustrationer
ill.
SAB
Qca(x)
ISBN
9789189086036

Mathistorisk uppslagsbok

mat och dryck från antikens kök till Absolut vodka

Kartonnage, Svenska, 1999-10-01

Slutsåld

Ooumbärlig uppslagsbok för kulturglada gourmeter! Varför äter vi ärtsoppa med fläsk på torsdagar? Hur länge har vi använt gaffel? Vem är herr Jansson i Janssons frestelse? Hur tillagade romerska kockar en flamingo? Vem uppfann konservburken? Hur länge har man kunnat göra gräddbakelser? "Mathistorisk uppslagsbok" är en fullmatad resa från A till Ö i matens och dryckernas värld. Vi möter människor och matvanor från förr och idag. Här finns rolig ordhistoria, märkliga anekdoter och ett 20-tal klassiska recept. Slå upp och läs om: musslor, Operakällaren, ost, pizza, picknick, mandeln i gröten, Coca-Cola, citron... Boken innehåller över 1200 uppslagsord och är rikt illustrerad.
Visa hela texten

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Bloggat om Mathistorisk uppslagsbok