-
Lysande beskrivning om riktigt vin
Egentligen mer en förklaring kring människorna bakom detta "rätta" sätt att göra vin. FeelGood-bok som kommer plockas fram emellanåt. Topp
-
Vin och historia om kärlek till naturligt vin.
Jag köpte boken efter att jag blev bjuden till en expert vintillverkare. Naturligt vin självklart. Det var första gången jag drack naturligt vin och det blev nog lite svårt att dricka " vanliga" viner ( alla med sulfiter).
Jag upptäckte hur mycket man inte vet. Vi konsumenter har blivit mattade med tillsatser och vi vet inte ens hur ett gott naturligt vin smakar.
Har man ett intresse för vin borde man definitivt utforska dem naturliga viner.
Denna boken är en bra b...
Läs hela recensionen
-
Lättläst och intressant
Många fina bilder i boken och trivsam text.
Möjligen lite för hip för min smak, men så hör jag inte heller till den hippa generationen.
-
Back to basic
Nog är det märkligt att det som är naturligt måste benämnas "naturligt", medan det som är processat, tillsatt och i övrigt manipulerat passerar som om det vore det normala.... Den här boken öppnar säkert ögonen på många vinkonsumenter. I förlängningen kan man därför hoppas att boken påverkar även vininköpare och självfallet vinproducenter.
-
Vin är vin, eller?
Så enkelt var det nu inte - mycket intressant läsning om en, för mig ny företeelse.
Har aldrig funderat speciellt på vare sig odlingssätt, tillsatser eller likriktning inom vinvärlden... Och nej, jag är ingen konnässör, 'surplar' inte in luft och pratar om doft av ditten eller essens av datten. Jag tycker om ett gott glas vin helt enkelt och har blivit alltmer intresserad av vad som tillsätts i mat - och så dyker denna boken upp. Klart man blir nyfiken! Intressant om personerna bakom kul...
Läs hela recensionen