 
108:- (101.89 kr exkl. 6% moms)
   
Se fler böcker inom relaterade ämnen:
Beskrivande textAtt göra en god sås är lätt - bara man vet hur man gör. Hur man får de ljuvliga smakerna att koncentreras och bäras av grädde, sky, tomatsås, céme fraiche eller olja... Detta är handboken för alla som står i ett kök och då och då undrar: Men såsen då?En ny såsbok med alla de traditionella grundrecepten och de nya smakerna. Att göra en god sås är inte svårt, och här finns inte bara alla recepten utan också knepen! Hur man varierar och förnyar favoritrecepten, hur man med enkla grepp kan skapa kulinariska upplevelser av enkla grundråvaror och kylskåpsrester... De långt över 100 såsrecepten är indelade i tio kapitel. Smala; exempelvis tomatsås, sky, timjansås, Snabba; wasabiröra, ostsås, löksås, Salsa; hot BBQ-sås, salsa verde, chutney, Salladssåser; vinägrett, ceasardressing, nobisdressing, Söta; vaniljsås, kolasås, sabayone, Mjölkprodukter; brunsås, bechamel, senapssås, Ägg; bearnaise, hollandaise, majonnäs, Buljong och fond; löksås, pepparrotssås, rödvinssås, Olja; gravlaxsås, smaksatta oljor, dragonsås, Dip & dopp; anchoiade, tzatziki, hummus...
|
I SAMMA BOKHYLLA - de som köpt den här boken har också köpt:
 Våra bästa GI-recept : 100 recept utan socker och snabba kolydrater av Lauritzson, Ola / Davidsson, Ulrika 148:-
 Smörstekt : läckra recept för lågkolhydratkosten LCHF av Nachtnebel, Gun-Marie 183:-
 A Piece of Cake av Lindholm, Leila 184:-
 Äkta vara : guide till oförfalskad mat av Nilsson, Mats-Eric 149:-
 Paulúns GI-månad av Paulún, Fredrik / Paulún, Karoliina 141:-
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
