 
73:- (68.87 kr exkl. 6% moms)
   
Se fler böcker inom relaterade ämnen:
Beskrivande text"En handbok glass" ger läsaren något nytt. Den är en glassbok för vuxna; med historia, anekdoter, citat och upp till tänderna med väl utprovade läckra glassrecept. Dock utan ballonger och non stop. Författarinnan Carolina Börzsei har ett livslångt glassforskande bakom sig. Detta märks också i hur hon med engagemang beskriver glassen och allt omkring den.Carolina tar oss med på en lång tur med glassbilen genom historien. Det börjar för 3000 år sedan i Kina. Kejsar Tangs ismän hämtar snö från världens tak till den frusna läckerheten gjord av en blandning av is, snö och saft från frukter och bär. Sannsagan fortsätter med historiska personer som kommit i kontakt med glass: Från kejsar Nero av Rom, Alexander den Store och äventyraren Marco Polo till Katarina af Medici. Alla ger de sina bidrag till glassens historia. Likaså fl ätas uppfi nningar och händelser in, såsom glasstruten, glasspinnen och minsann även hur glassens nationaldag kom till. Denna bok ger läsaren en inblick i glassens fascinerande utveckling såväl ute i världen som i Sverige. Till oss kommer glassen på 1700-talet, till att börja med som en lyxvara. På 1900-talet började glassen säljas till en bredare skara då kyla snart blev var mans egendom. I dag tillhör svenskarna de största glassälskarna i världen. "En handbok glass" ägnas även åt att beskriva hur man tillagar glass. Läsaren inspireras till att vara kreativ, att våga experimentera med ingredienser och smaksättningar för att upptäcka egna favoritsmaker. Boken innehåller också festliga fakta och citat om glass. Den varvas med vackra och aptitretande bilder. Därutöver presenteras kort några trevliga glasställen runt om i Sverige, väl värda ett besök. Med andra ord är detta en perfekt present till alla glassälskare eller, för all del, blivande sådana. (Seelig)
ÖvrigtEn handbok för vuxna glassätare. Inga ballonger eller non-stop, men alla roliga fakta om glass och dessutom en drös med smaskiga och väl beprövade glassrecept och grundkunskaper i glass.
|
I SAMMA BOKHYLLA - de som köpt den här boken har också köpt:
 Övergivna platser av Jörnmark, Jan 197:-
 Hon var ingen Florence Nightingale : människan bakom myten av Moberg, Åsa / Nightingale, Florence 162:-
 De svenska antikviteternas historia av Holkers, Märta 331:-
 Den vita massajen av Hofmann, Corinne 36:-
 Svenska ödehus av Karlsson, Sven Olov 172:-
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
