Sichuan Cookery

av Fuchsia Dunlop. Häftad, 2003

Den här utgåvan av boken är slutsåld (slut på förlaget)

Kundrecensioner

Har du läst boken? Bli först att betygsätta och recensera boken .

 (häftad)
Fler böcker inom
  • Häftad (Paperback)
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 376
  • Utg.datum: 2003-12-01
  • Upplaga: New e.
  • Utmärkelser: Winner of Guild of Food Writers Book of the Year Award (First Book) 2002.
  • Förlag: Penguin Books Ltd
  • Illustrationer: colour illustrations
  • Dimensioner: 212 x 197 x 25 mm
  • Vikt: 920 g
  • ISBN: 9780140295412

Bloggat om

Övrig information

Fuchsia Dunlop studied Sichuan cookery at the Sichuan Culinary Institute in Chengdu, where she lived from 1994-96. She is an East Asia specialist at the BBC World Service, and writes about Chinese food for Time Out magazine and guides.