Tasting Success

Your Guide to Becoming a Professional Chef

av Charles Carroll  (inbunden, 2010)

Pris:  390:-
Skickas inom 5-8 vardagar.
Fri frakt vid beställning på minst 99 kr för privatpersoner i Sverige - Läs mer

Kundrecensioner

Bli först att betygsätta och recensera boken Tasting Success.

Tasting Success (inbunden)
  • Inbunden (hardback)
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 160
  • Utg.datum: 2010-09-24
  • Upplaga: 1
  • Förlag: John Wiley & Sons Ltd
  • Illustrationer: Illustrations
  • Dimensioner: 234 x 158 x 19 mm
  • Vikt: 340 g
  • Antal komponenter: 1
  • ISBN: 9780470581544

Fler böcker av Charles Carroll

Leadership Lessons from a Chef (inbunden)
Drugs In Modern Society w/PowerWeb Drugs Mandatory Pkg. (inbunden)
Life Is an Inside Job (inbunden)

Leadership Lessons from a Chef

Charles Carroll
Häftad
277:-

Drugs In Modern Society w/PowerWeb Drugs Mandatory Pkg.

Charles Carroll
Inbunden
1269:-

Life Is an Inside Job

Charles Carroll
218:-

Bloggat om Tasting Success

Innehållsförteckning

Foreword vii Preface ix Introduction: What's Your Plan? xv Chapter 1 Stickability 1 The Story of Stickability as Told Chef John Folse 4 Interview Champ George Foreman 9 Chapter 2 Focusing on Your First Year at School 12 Interview Chef Paul Prudhomme 23 Chapter 3 Work Ethic and Habits 26 Interview Coach Bela Karolyi 37 Chapter 4 Time Management 40 Interview Chef Sam Choy 55 Chapter 5 Choosing Your Externship 58 Interview Chef Norman Van Aken 69 Chapter 6 Your Culinary Investment 75 Interview Mrs. Joanne Herring 83 Chapter 7 Completing Your Degree 87 Interview Chef Monica Pope 94 Chapter 8 The Real World 97 Interview Charlie "The Razor" Frazier 103 Chapter 9 Achieving Success 108 Interview Coach Rudy Tomjanovich 120 Collection of Quotes 125 Index 135

Du kanske gillar...

Matematik 5000 Kurs 2bc Vux Lärobok (häftad)

Matematik 5000 Kurs 2bc Vux Lärobok

Lena Alfredsson, Kajsa Bråting m fl
Häftad
369:-
Vetenskapsteori för nybörjare (häftad)

Vetenskapsteori för nybörjare

Torsten Thurén
Häftad
229:-