Cooking by Hand

Paul Bertolli Executive Chef & Co-Owner of Oliveto Restaurant

av Paul Bertolli, Gail Skoff, Judy Dater

Bloggar      
Format:
Inbunden (hard cover)
Utgiven:
2003-08-01
Språk:
Engelska
A collection of more than one hundred recipes by the chef of Oliveto Restaurant is accompanied by a dozen literary essays that reflect on the timeless mysteries of food and food preparation.

Passar bra ihop

Cooking by Hand + Chez Panisse Cooking
De som köpt den här boken har ofta också köpt Chez Panisse Cooking (häftad) av P Bertolli
Pris för båda:
439:-Köp

Fler böcker av författarna

The French Menu Cookbook (inbunden)

The French Menu Cookbook

Richard Olney, Paul Bertolli (häftad)
157:- Köp

Kundrecensioner

Bli först med att recensera och betygsätt boken Cooking by Hand - du kan vinna 200 kr varje månad i tävlingen "Månadens recension".

Bloggat om Cooking by Hand

De som köpt "Cooking by Hand" har även köpt:

The Moro Cookbook (häftad)

The Moro Cookbook

Samantha Clark, Samuel Clark (häftad)
177:-
English Food (häftad)

English Food

Jane Grigson (häftad)
133:-
Chez Panisse Cooking (häftad)

Chez Panisse Cooking

P Bertolli (häftad)
177:-
Chez Panisse Desserts (häftad)

Chez Panisse Desserts

Lindsey Shere (häftad)
155:-
Charcuterie and French Pork Cookery (inbunden)

Charcuterie and French Pork Cookery

Jane Grigson (inbunden)
153:-
Cooking by Hand (inbunden)

Fler böcker inom

  • Titel: Cooking by Hand
  • ISBN: 9780609608937
  • Förlag: Random House Inc
  • Utgivningsland: USA
  • Illustrationer: Ill.(some col.).
  • Antal sidor: 269
  • Vikt: 900 g
  • Höjd: 261 mm
  • Antal komponenter: 1
  • Format: Inbunden (hard cover)