Bouchon

av Thomas Keller

Bloggar      
Format:
Inbunden (hardback)
Utgiven:
2004-11-01
Språk:
Engelska
Presenting the finest in French bistro cookery, the celebrated chef and author of The French Laundry Cookbook introduces nearly 150 recipes that emphasize a variety of emblematic bistro dishes, including soupe l'oignon grantin e, steamed mussels, steak frites, confit of duck, country-style p t s, and gigot d'agneau.

Fler böcker av Thomas Keller

The French Laundry Cookbook (inbunden)
Ad Hoc At Home (inbunden)
The Essential Thomas Keller: WITH 'The French Laundry Cookbook' AND 'Ad Hoc at Home' (inbunden)
Under Pressure (inbunden)

The French Laundry Cookbook

Thomas Keller (inbunden)

Ad Hoc At Home

Thomas Keller (inbunden)

The Essential Thomas Keller: WITH 'The French Laundr...

Thomas Keller (inbunden)

Under Pressure

Thomas Keller (inbunden)
312:- Köp
312:- Köp
533:- Köp
397:- Köp

Kundrecensioner

Bli först med att recensera och betygsätt boken Bouchon - du kan vinna 200 kr varje månad i tävlingen "Månadens recension".

Recensioner i media

"It may be the best cookbook ever about bistros and bistro food."<br> --The New York Times

Bloggat om Bouchon

De som köpt "Bouchon" har även köpt:

Desserter med stil (inbunden)

Desserter med stil

Daniel Roos (inbunden)
179:-
Noma (inbunden)

Noma

Rene Redzepi (inbunden)
302:-
Eleven Madison Park (inbunden)

Eleven Madison Park

Daniel Humm, Will Guidara (inbunden)
290:-
Wild Food from Land and Sea (häftad)

Wild Food from Land and Sea

Marco Pierre White (häftad)
141:-
Total Perfection (häftad)

Total Perfection

Heston Blumenthal (häftad)
158:-
Bouchon (inbunden)

Fler böcker inom

  • Titel: Bouchon
  • ISBN: 9781579652395
  • Förlag: Artisan Division of Workman Publishing
  • Utgivningsland: USA
  • Utgivningsort: New York
  • Medarbetare: Jones, Deborah/Cerciello, Jeff
  • Illustratör/Fotograf: Deborah Jones
  • Illustrationer: Illustrations
  • Upplaga: illustrated ed
  • Antal sidor: 320
  • Vikt: 2880 g
  • Höjd: 288 mm
  • Antal komponenter: 1
  • Format: Inbunden (hardback)