Efterrätter, tårtor och godsaker
(häftad)av Jan Hedh
Bloggar
- Format:
- Häftad (flexband)
- Utgiven:
- 2007-09-01
- Språk:
- Svenska
Jan Hedh, internationellt känd konditormästare och chokladexpert, har samlat erfarenheter om desserter i trettio år. I Efterrätter, tårtor och godsakersig av sitt kunnande. Här hittar man klassiker som chokladmousse och marängsuisse, traditionellt svenska desserter som äppelpaj och saftkräm tillsammans med internationella godsaker som tiramisu och clafoutis. Allt provlagat och noga testat för att göra det lätt för alla - både erfarna och nybörjare - att lyckas i köket.
Efterrätter är ett utdrag ur Bonniers Kokbok, som blivit en stor succé och fått ett flertal utmärkelser. Den blev utsedd till årets bästa kokbok 2003 av Måltidsakademien, och till bästa grundkokbok i Svenska Dagbladet 2005 med motiveringen: "Här finns precis ALLT man behöver veta... fräscht, modernt och sakkunnigt."
Efterrätter är ett utdrag ur Bonniers Kokbok, som blivit en stor succé och fått ett flertal utmärkelser. Den blev utsedd till årets bästa kokbok 2003 av Måltidsakademien, och till bästa grundkokbok i Svenska Dagbladet 2005 med motiveringen: "Här finns precis ALLT man behöver veta... fräscht, modernt och sakkunnigt."
Fler böcker av Jan Hedh
|
|
|||||
Jan Hedhs bästa : från surdegar till sockerkakorJan Hedh (inbunden) |
GlasspassionJan Hedh (inbunden) |
Bröd & kaffebröd : baka på riktigt med Jan HedhJan Hedh (kartonnage) |
DesserterJan Hedh (kartonnage) | |||
| Ordinarie pris: 241:- | Ordinarie pris: 114:- | |||||
|
100:- Köp
|
179:- Köp
|
175:- Köp
|
79:- Köp
|
Kundrecensioner
Bli först med att recensera och betygsätt boken Efterrätter, tårtor och godsaker -
du kan vinna 200 kr varje månad i tävlingen "Månadens recension".
