Mannerströms julkokbok
av Leif Mannerström
Sen är det gott med en kall snaps och lite mumma!"
Sveriges bästa kock lagar Sveriges godaste julbord. Här finns recepten som får de vuxna att tindra och barnen att flockas.
De bästa traditionerna, de godaste gotterna, bröd, pastej, köttbullar ... Här finns glittret, brasan, tomtens spår i snön, den ångande glöggen, den hemgjorda marsipanen, vörtbröd, doppa, senap, kanel, saffran, kardemumma ...
Helt enkelt - dina drömmars jul. Här är råden, tipsen och recepten.
"Jag är inte mycket för halvfabrikat och snabba lösningar. Julmaten måste lagas från grunden på riktiga råvaror. Då finns det inget som är godare. Sedan samlar man familjen, tänder ljusen, ser ögonen glittra på både ung och gammal.
Det finns inget bättre än en riktig jul!"
Passar bra ihop
|
De som köpt den här boken har ofta också köpt Husmanskonst (kartonnage) av Leif Mannerström, Tord Melander | |||
|
Pris för båda:
391:-Köp
|
Fler böcker av Leif Mannerström
|
|
|
|
|||
Matglädje hela livet : att njuta av mat på äldre darLeif Mannerström (inbunden) |
HusmanskonstLeif Mannerström, Tord Melander (kartonnage) |
Leif Mannerströms bästa : från husmanskost till sushiLeif Mannerström (inbunden) |
Swedish christmas cookingLeif Mannerström (inbunden) | |||
|
175:- Köp
|
180:- Köp
|
109:- Köp
|
205:- Köp
|
Kundrecensioner
Varför fanns inga recept på julkorv?
2011-12-14 Hemlagat
Jag köpte Mannerströms julkokbok för att få bra recept på hur man gör julkorv. Där sägs i Bokus info om kokboken: ....De bästa traditionerna, de godaste gotterna, bröd, korv, köttbullar ... Och där finns också citat från Mannerström: ...."Jag är inte mycket för halvfabrikat och snabba lösningar. Julmaten måste lagas från grunden på riktiga råvaror." Då skulle man ju tro att boken innehåller recept på hur man gör korv. Nu köpte jag boken med otydlig beskrivning av innehållet.
Verkligen bra!
2011-11-22 Helena Pettersson
Köpte denna bok för ett år sedan och måste säga att jag verkligen blev glatt överaskad. Och känner att det är recept som jag vill nyupptäcka! Jag var inte särskilt förtjust i Mannerströms bok om husmanskost, men denna julkokbok är superb. Mycket trevligt skriven, inte helt okomplicerade men därmed inspirerande och *goda* recept, trevliga presentationer och uppläggningar. Recepten är dimensionerade för en trevlig jul hemma; inte finkrogens absoluta finess eller julbordens grandiosa portioner. För egen del kan jag tycka att detta är den enda julkokbok som man behöver: Lussebullar och kakor, sill och strömming, småvarmt, köttprodukter och kål, samt godis. Och i precis välavvägda i proportion till varandra.
