Maten runt Medelhavet : en resa för matälskare genom Frankrike, Italien, Marocko och Spanien
av Kerstin Törngren, Per Johan Hasselqvist
Bloggar
- Format:
- Inbunden
- Utgiven:
- 2010-09-01
- Språk:
- Svenska
Till värmen, solen, maten, vinet! Till de härliga råvarorna och de ljuvliga rätterna vi minns från resorna. Och de spännande recepten från platser du ännu inte besökt.
Mer än 250 recept från trakterna runt Medelhavet - solens riken!
Med inspiration från de härliga matkulturerna i Frankrike, Italien, Marocko och Spanien vänder sig den här boken till alla som är intresserade av spännande ingredienser, goda smaker och lockande resmål.
Här finns klassiska rätter från varje land och dess olika regioner. Recepten ledsagas av såväl vackra bilder som instruktiva foton av lokala tillagningsmetoder, ingredienser och redskap.
De överdådigt vackra miljöbilderna visar varje lands unika egenart - städerna, landskapen och kustlinjerna - och bjuder på en inblick i folken och deras kulinariska arv.
Recepten i Maten runt Medelhavet sträcker sig från enkel "bondmat" till sofistikerade restaurangrätter som kan lagas hemma. Här finns fransk omelette aux fines herbes, spanska tapas, ligurisk fiskgryta och marockanska mandlar i filodeg, liksom många andra rätter med doft av sina ursprungsländer.
Mer än 250 recept från trakterna runt Medelhavet - solens riken!
Med inspiration från de härliga matkulturerna i Frankrike, Italien, Marocko och Spanien vänder sig den här boken till alla som är intresserade av spännande ingredienser, goda smaker och lockande resmål.
Här finns klassiska rätter från varje land och dess olika regioner. Recepten ledsagas av såväl vackra bilder som instruktiva foton av lokala tillagningsmetoder, ingredienser och redskap.
De överdådigt vackra miljöbilderna visar varje lands unika egenart - städerna, landskapen och kustlinjerna - och bjuder på en inblick i folken och deras kulinariska arv.
Recepten i Maten runt Medelhavet sträcker sig från enkel "bondmat" till sofistikerade restaurangrätter som kan lagas hemma. Här finns fransk omelette aux fines herbes, spanska tapas, ligurisk fiskgryta och marockanska mandlar i filodeg, liksom många andra rätter med doft av sina ursprungsländer.
Passar bra ihop
|
De som köpt den här boken har ofta också köpt 101 öl du måste dricka innan du dör (inbunden) av Örjan Westerlund | |||
|
Pris för båda:
319:-Köp
|
Fler böcker av författarna
|
|
|||||
Allt du behöver veta för att överleva det 21:a århun...Per Nyqvist, Per Johan Hasselqvist, Viveka Tunek, Öjevind Lång, Bengt Ellenberger (inbunden) |
Mat från hela världen : en resa för matälskareKerstin Törngren, Per Johan Hasselqvist (inbunden) |
VinOpus : över 4000 av världens främsta vinproducent...Jan Holmström, Olov Hyllienmark, Per Johan Hasselqvist (inbunden) |
Allt du behöver veta : för att överleva i det 21:a å...Per Nyqvist, Per Johan Hasselqvist, Viveka Tunek, Öjevind Lång, Bengt Ellenberger (inbunden) | |||
| Ordinarie pris: 271:- | Ordinarie pris: 270:- | |||||
|
145:- Köp
|
199:- Köp
|
399:- Köp
|
199:- Köp
|
Kundrecensioner
Bli först med att recensera och betygsätt boken Maten runt Medelhavet : en resa för matälskare genom Frankrike, Italien, Marocko och Spanien -
du kan vinna 200 kr varje månad i tävlingen "Månadens recension".
