277 sorters kakor
av Jan Hedh
Ur innehållet: mandelbakverk, smördegsbakverk, bakverk med nötter och kokos, hippenbakverk, maränger, petit-chouxbakverk, mjuka kakor, julkakor, småbröd, biskvier och makroner, flarn, petit-fours och tebröd.
Fler böcker av Jan Hedh
|
|
|||||
Jan Hedhs bästa : från surdegar till sockerkakorJan Hedh (inbunden) |
GlasspassionJan Hedh (inbunden) |
Bröd & kaffebröd : baka på riktigt med Jan HedhJan Hedh (kartonnage) |
DesserterJan Hedh (kartonnage) | |||
| Ordinarie pris: 241:- | Ordinarie pris: 114:- | |||||
|
100:- Köp
|
179:- Köp
|
175:- Köp
|
79:- Köp
|
Kundrecensioner
Fantastiskt
2012-01-18 Kerstin
Med den här boken kan jag baka fantastiskt. Allt ska inte gå snabbt och enkelt, det måste få ta tid, och de små detaljerna kan vara viktiga. Med boken får vi hjälp på vägen. Det är inte svårt bara man har rätt råvaror och tänker till och inte tar genvägar.
Bra bok tråkiga bilder...
2011-07-13 ML
Fantastiska recept, här finns allt du behöver och många bra råd om hur man gör det "The real way" Men urtråkiga bilder där mycket ser likadant ut och kakorna inte kommer till sin rätt. Hade förväntat mig mer bildmässigt! Gillar ju "ögongodis" och äter lika mycket med ögonen som med munnen.
Bakat som på konditori
2010-11-17 Ulrika
Jättebra bok men komplicerad. Skriven för proffs och vana bakare. Men många bra tips och fina recept. Allt förklaras från grunden och vill man lära sig är den här boken toppen. Är man bara ute efter enkla recept är boken inte att rekommendera. Tyvärr trista bilder som påminner lite om sjuttiotal.
