Sura degar, söta bröd : bakhantverk med Jan Hedh

av Jan Hedh, Ulla Rosander  (inbunden, 2012)

Den här utgåvan av boken är slutsåld (slut på förlaget)

Kundrecensioner

Det finns 2 recensioner av Sura degar, söta bröd : bakhantverk med Jan Hedh. Sätt betyg och recensera.

Basviken på all jäst

Jag trodde detta var en surdegsbok, så jag blev besviken på att det ingick jäst i de allra flesta recepten.
Många bröd innehöll även "specialingredienser" (så som nässelmjöl, nyponmjöl etc), jag har ganska mycket bakingredienser hemma men det var få bröd som jag kunde börja baka utan att först köpa ingredienser.
Har man dock inget emot att att använda jäst så är det nog en bra bok med många trevliga recept.

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen

Många fina recept, en del dock lite krångliga! Tyvärr...

Många fina recept, en del dock lite krångliga!
Tyvärr en bok som mest står och är fin hemma hos mig!

0 av 1 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen
Sura degar, söta bröd : bakhantverk med Jan Hedh (inbunden)
  • Inbunden
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 236
  • Utg.datum: 2012-09-13
  • Upplaga: 1
  • Förlag: Norstedts
  • Medarbetare: Gawell, Charlotte (foto)
  • Dimensioner: 290 x 230 x 20 mm
  • Vikt: 1420 g
  • SAB: Qcae,641.8
  • ISBN: 9789113041230

Fler böcker av författarna

Visa alla böcker av Jan Hedh, Ulla Rosander
Jan Hedhs sommarfrestelser (inbunden)
Mästarnas menyer (inbunden)
Gofika : med Jan Hedh & Olof Viktors café (inbunden)
Jan Hedhs stora bok om bröd (inbunden)

Jan Hedhs sommarfrestelser

Jan Hedh
Kartonnage
103:-

Mästarnas menyer

Leif Mannerström, Jan Hedh
Inbunden
286:-

Gofika : med Jan Hedh & Olof Viktors café

Jan Hedh
Inbunden
184:-

Jan Hedhs stora bok om bröd

Jan Hedh, Tine Guth Linse
Inbunden
292:-

Bloggat om Sura degar, söta bröd : bakhantverk med Jan Hedh

Du kanske gillar...

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek (inbunden)

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek

Sébastien Boudet
Inbunden
242:-
Nytt bröd : baka gott utan gluten (inbunden)

Nytt bröd : baka gott utan gluten

Jessica Frej, Maria Blohm
Inbunden
179:-
Vegetariska kokboken (inbunden)

Vegetariska kokboken

Inga-Britta Sundqvist
Inbunden
244:-
277 sorters kakor (kartonnage)

277 sorters kakor

Jan Hedh
Kartonnage
200:-