Sura degar, söta bröd : bakhantverk med Jan Hedh

av Jan Hedh, Ulla Rosander  (inbunden, 2012)

Pris:  119:- Bokrea 2015
Den här utgåvan av boken är tillfälligt slut

Klicka "Bevaka" nedan för att få ett mejl så fort boken går att köpa igen.

Kundrecensioner

Det finns 2 recensioner av Sura degar, söta bröd : bakhantverk med Jan Hedh. Sätt betyg och recensera.

Basviken på all jäst

Jag trodde detta var en surdegsbok, så jag blev besviken på att det ingick jäst i de allra flesta recepten.
Många bröd innehöll även "specialingredienser" (så som nässelmjöl, nyponmjöl etc), jag har ganska mycket bakingredienser hemma men det var få bröd som jag kunde börja baka utan att först köpa ingredienser.
Har man dock inget emot att att använda jäst så är det nog en bra bok med många trevliga recept.

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen

Många fina recept, en del dock lite krångliga! Tyvärr...

Många fina recept, en del dock lite krångliga!
Tyvärr en bok som mest står och är fin hemma hos mig!

0 av 1 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen
Sura degar, söta bröd : bakhantverk med Jan Hedh (inbunden)
  • Inbunden
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 236
  • Utg.datum: 2012-09-13
  • Upplaga: 1
  • Förlag: Norstedts
  • Medarbetare: Gawell, Charlotte (foto)
  • Dimensioner: 290 x 230 x 20 mm
  • Vikt: 1420 g
  • SAB: Qcae,641.8
  • ISBN: 9789113041230

Fler böcker av författarna

Visa alla böcker av Jan Hedh, Ulla Rosander
Mästarnas menyer (inbunden)
Jan Hedhs stora bok om bröd (inbunden)
Jan Hedhs sommarfrestelser (inbunden)
Jan Hedhs bästa : från surdegar till sockerkakor (inbunden)

Mästarnas menyer

Leif Mannerström, Jan Hedh
Inbunden
286:-

Jan Hedhs stora bok om bröd

Jan Hedh, Tine Guth Linse
Inbunden
292:-

Jan Hedhs sommarfrestelser

Jan Hedh
Kartonnage
103:-

Jan Hedhs bästa : från surdegar till sockerkakor

Jan Hedh
Inbunden
115:-

Bloggat om Sura degar, söta bröd : bakhantverk med Jan Hedh

Du kanske gillar...

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek (inbunden)

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek

Sébastien Boudet
Inbunden
149:-
Nytt bröd : baka gott utan gluten (inbunden)

Nytt bröd : baka gott utan gluten

Jessica Frej, Maria Blohm
Inbunden
79:-
277 sorters kakor (kartonnage)

277 sorters kakor

Jan Hedh
Kartonnage
99:-
Mannerströms stora kokbok (inbunden)

Mannerströms stora kokbok

Leif Mannerström
Inbunden
149:-