Smör : kärna, bryna, baka

av Johan Hedberg  (inbunden, 2014)

Pris:  214:-
Finns i lager. Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt vid beställning på minst 99 kr för privatpersoner i Sverige - Läs mer

Passar bra ihop

Smör : kärna, bryna, baka + Matkärlek   Laga gott och naturligt med LCHF
De som köpt den här boken har ofta också köpt Matkärlek Laga gott och naturligt med LCHF (inbunden) av Anne Aobadia
Pris för båda:

Kundrecensioner

Det finns 7 recensioner av Smör : kärna, bryna, baka. Sätt betyg och recensera.

Sortering: 

Bli häpen och inspirerad!

Smör - en så mångsidig ingrediens! Har i många år lovordat riktigt smör för matlagning och bakning. Nu har jag fått ytterligare argument och så många nya kunskaper, som kommer att förgylla stunderna vid spisen och matbordet. Tack för denna speciella kokbok, den gör en glad och den behövs!

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen

Flott bok

Johan Hedberg har skrivit en bok om sin passion och det märks. Hela boken andas kärlek, från de lekfulla introduktionerna till recepten till de fett (förlåt) bra intervjuerna med Sveriges intressantaste mejerister.
Det är en del faktabok där jag lärde mig en hel del om smör, en del intervjubok där jag lärde känna nya mathantverkare och en del receptbok med ett kärnfullt urval recept.
Jag räknar med att den kommer sälja som smör.

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen

Ett måste om du gillar smör som smaksättare

Jag använder dagligen smör. Men jag visste inte att det fanns så många fler användningsområden. Och att det är så relativt enkelt att göra eget. Det är en snygg bok med många härliga recept. Jag gillar tipsen om brynt smör och hur man gör dom perfekta stripsen. Har inte provat stripsen ännu men att döma av texten och den helt fantastiska bilden så lär det inte gå fel. Risotto gör jag ibland och jag inser att min kommer bli ännu godare med en klick svalnat brynt smör på toppen. Om du funderar på vilken din nästa kokbok ska bli så har jag svaret. Smör!

1 av 1 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen

Mums

Härligt inspirerande och matnyttig bok. Får genast lust att börja göra eget smör och prova några av de andra recepten. T ex hemmagjord blodpudding, man måste ju nästan prova i alla fall !

1 av 1 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen

Allt gott börjar med smör!

En jättefin och inspirerande bok om något så enkelt och naturligt som smör! Jag hade ingen aning om att det finns så många olika sorter...

1 av 1 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen

Grym bok! Mer smör till folket!

En ögonöppnare för mig. Måste prova att göra eget smör. Brynt smör, varför har jag inte använt det tidigare!

Jag gillar blandningen av recept, allt från kött till bröd och kakor. Hela tiden med smör som gemensam nämnare. Att boken är snygg och välgjord sticker inte i ögonen. Bilderna av fotografen Ulrika Ekblom är som vanligt grymma!

Köp!

1 av 1 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen

En guldklimp!

En vacker och innehållsrik bok. Fina bilder, bra texter och goda recept. Hoppas vi får se mer av Johan Hedberg!

1 av 1 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen
Smör : kärna, bryna, baka (inbunden)

Fler böcker inom

  • Inbunden
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 160
  • Utg.datum: 2014-02-05
  • Upplaga: 4
  • Förlag: Natur & Kultur
  • Medarbetare: Ekblom, Ulrika (foto)
  • Dimensioner: 245 x 196 x 21 mm
  • Vikt: 784 g
  • SAB: Qcaa,641.5
  • ISBN: 9789127137288

Fler böcker av Johan Hedberg

Microsoft BizTalk Server 2010 (70-595) Certification Guide (inbunden)
(MCTS) Microsoft BizTalk Server (70-595) Certification and Assessment Guide (inbunden)
(MCTS): Microsoft BizTalk Server 2010 (70-595) Certification Guide (inbunden)

Microsoft BizTalk Server 2010 (70-595) Certification...

Johan Hedberg, Morten La Cour m fl
Häftad
645:-

(MCTS) Microsoft BizTalk Server (70-595) Certificati...

Johan Hedberg, Morten La Cour m fl
E-bok
416:-

(MCTS): Microsoft BizTalk Server 2010 (70-595) Certi...

Johan Hedberg, Kent Weare m fl
E-bok
383:-

Bloggat om Smör : kärna, bryna, baka

Övrig information

Johan Hedberg är fd pr-konsult och marknadschef vars Matgeek.se är en av Sveriges största matbloggar. På Facebook är det över 20 000 personer som följer hans förehavanden i köket, där mycket kretsar kring just smör. Idag arbetar han uteslutande med mat i alla dess former. Vid tillkomsten av boken Smör - kärna, bryna, baka användes över 80 kilo smör.

Du kanske gillar...

Jan Hedhs stora bok om bröd (inbunden)

Jan Hedhs stora bok om bröd

Jan Hedh, Tine Guth Linse
Inbunden
292:-
Barnmatsboken : Laga bra mat från början (inbunden)

Barnmatsboken : Laga bra mat från början

Monique Le Roux Forslund
Inbunden
190:-
Jills mat efter säsong (inbunden)

Jills mat efter säsong

Jill Wallentin Wollberg
Inbunden
190:-