Livsmedelsvetenskap

av Lena Jonsson, Ingela Marklinder, Margaretha Nydahl, Annica Nylander  (häftad, 2007)

Pris:  531:-
Skickas inom 2-5 vardagar.
Fri frakt vid beställning på minst 99 kr för privatpersoner i Sverige - Läs mer

Passar bra ihop

Livsmedelsvetenskap + Grundläggande mikrobiologi med livsmedelsapplikationer
De som köpt den här boken har ofta också köpt Grundläggande mikrobiologi med livsmedelsapplikationer (häftad) av Herluf Thougaard, Verner Varlund, Rene Møller Madsen
Pris för båda:

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Livsmedelsvetenskap. Sätt betyg och recensera.

Lärarna på högskolan tycker att boken är mycket bra,...

Lärarna på högskolan tycker att boken är mycket bra, men behöver ibland kompletteras med bakgrundstexter. Jag har samma uppfattning, men tycker ändå att den förklarar bra.

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen
Livsmedelsvetenskap (häftad)

Fler böcker inom

  • Häftad
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 395
  • Utg.datum: 2007-08-01
  • Upplaga: 1
  • Förlag: Studentlitteratur AB
  • Dimensioner: 245 x 170 x 19 mm
  • Vikt: 840 g
  • SAB: Pmbb
  • ISBN: 9789144043463

Fler böcker av författarna

Ju mer vi är tillsammans : om fyrtiotalisterna och maten (häftad)

Ju mer vi är tillsammans : om fyrtiotalisterna och m...

Helene Brembeck, Marianne Karlsson m fl
Häftad
159:-

Bloggat om Livsmedelsvetenskap

Du kanske gillar...

Statistisk dataanalys (inbunden)

Statistisk dataanalys

Svante Körner, Lars Wahlgren
Inbunden
465:-
Vad är vetenskap egentligen? (kartonnage)

Vad är vetenskap egentligen?

Alan F Chalmers
Kartonnage
252:-
Energiteknik : Formler och tabeller (häftad)

Energiteknik : Formler och tabeller

Sven Olov Elovsson, Henrik Alvarez
Häftad
207:-
Thinking in Systems: A Primer (häftad)

Thinking in Systems: A Primer

Donella Meadows
Häftad
135:-