Livsmedelsvetenskap

av Annica Nylander, Lena Jonsson, Ingela Marklinder, Margaretha Nydahl  (häftad, 2014)

Pris:  590:-
Skickas inom 2-5 vardagar.
Fri frakt vid beställning på minst 99 kr för privatpersoner i Sverige - Läs mer
Den här varan kan inte längre levereras innan jul.

Passar bra ihop

Livsmedelsvetenskap + Grundläggande mikrobiologi med livsmedelsapplikationer
De som köpt den här boken har ofta också köpt Grundläggande mikrobiologi med livsmedelsapplikationer (häftad) av Herluf Thougaard, Verner Varlund, Rene Møller Madsen
Pris för båda:

Kundrecensioner

Bli först att betygsätta och recensera boken Livsmedelsvetenskap.

Livsmedelsvetenskap (häftad)
  • Häftad
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 382
  • Utg.datum: 2014-08-08
  • Upplaga: 2
  • Förlag: Studentlitteratur
  • Dimensioner: 245 x 170 x 18 mm
  • Vikt: 828 g
  • SAB: Pmbb,Vnb
  • ISBN: 9789144095677

Bloggat om Livsmedelsvetenskap

Du kanske gillar...

Sensorik och marknadsföring (häftad)

Sensorik och marknadsföring

Lena Mossberg, Inga-Britt Gustafsson m fl
Häftad
327:-
Den tekniske kockens experimentella kokbok : 117 kemiska experiment i köket (inbunden)

Den tekniske kockens experimentella kokbok : 117 kem...

Per-Olof Hegg, Jan Hedh m fl
Inbunden
198:-
Vardagskemi (häftad)

Vardagskemi

Gunilla Jakobsson, Lars Jakobsson
Häftad
293:-
Vardagskemi (e-bok)

Vardagskemi

Gunilla Jakobsson
E-bok
230:-
Den tekniske kocken 2 : en kokbok om molekylär gastronomi (inbunden)

Den tekniske kocken 2 : en kokbok om molekylär gastr...

Per Olof Hegg, Rikard Nilsson
Inbunden
286:-