Laga mat: Hur man gör och varför
hur man gör och varför
av Östen Dahlgren
Bloggar
- Format:
- Övrigt
- Utgiven:
- 2001-06-01
- Språk:
- Svenska
Vad händer när vi lagar mat? En grundförutsättning för att bli en skicklig kock, professionellt eller hemma i köket, är att man vet vad man gör när man lagar mat och varför. Matlagningen är inte ett mysterium, det är ju egentligen bara fråga om vardagslivets fysik och kemi.
Passar bra ihop
|
De som köpt den här boken har ofta också köpt Matmolekyler : kokbok för nyfikna (inbunden) av Lisa Förare Winbladh, Malin Sandström | |||
|
Pris för båda:
456:-Köp
|
Kundrecensioner
Bli först med att recensera och betygsätt Laga mat: Hur man gör och varför -
du kan vinna 200 kr varje månad i tävlingen "Månadens recension".
