Äppelkakor : och annat smått & gott av äpplen
(inbunden)av Ann-Kristin Hallgren
Recepten är enkla och kräver ofta få ingredienser. Den viktigaste är äpplet, en fantastisk krydda och smakförhöjare i sig. Tillsammans med nyrivet citron- eller apelsinskal, kardemumma, ingefära, kanel eller äkta vanilj blir det extra gott. Hemligheten bakom en lyckad kaka eller efterrätt är bra och fräscha råvaror. Det gäller också de olika tillbehören som vaniljsås eller grädde smaksatt med likör, konjak eller citrus.
Ca 32 färgfoton, 30 recept.
Ann-Kristin Hallgren delar frikostigt med sig av sina absoluta favoriter bland äppelkakor- och efterrätter och skriver på ett trevligt och personligt sätt. Boken innehåller 30 recept och varje recept illustreras med färgfoto taget av Hans Mårtensson.
(Seelig)
Passar bra ihop
|
De som köpt den här boken har ofta också köpt Enklare bröd : recept på knådfria bröd med och utan surdeg (inbunden) av Martin Johansson | |||
|
Pris för båda:
270:-Köp
|
Fler böcker av Ann-Kristin Hallgren
|
|
|
|
|||
Kalasfina vävarAnn-Kristin Hallgren (inbunden) |
Alla tiders trasmattorAnn-Kristin Hallgren, Monica Hallén (inbunden) |
Handdukar - väv i lin och bomullAnn-Kristin Hallgren (inbunden) |
Älskade trasmattor : att väva som förrAnn-Kristin Hallgren, Monica Hallén (inbunden) | |||
|
199:- Köp
|
180:- Köp
|
154:- Köp
|
206:- Köp
|
Kundrecensioner
Äppelkakor
2005-08-30 Anette
En helt underbar bok, med fantastiska bilder och enkla, läckra recept! Du hittar både vanliga enkla äppelkakor, men också bakverk som ser betydligt mer avancerade ut. Hemligheten är dock att alla recept är lika lätta att följa och tillaga - men det behöver du ju inte berätta för den imponerade person som får smaka! Förutom massor av äppelkakor finns här också recept på andra smaskiga saker. Äppelkompott, muffins av olika slag, knäckiga äpplen t.ex. Dessutom så får du tips och recept på annat som hör äppelkakorna till, som vaniljsås eller hur du kan variera din äppelpajsdeg. Jag vill också nämna de underbara bilderna i boken! Varje sida är en fröjd för både öga och gom och man kan bläddra i boken om och om igen bara för de fantastiska fotografiernas skull. Ställ gärna boken på en tavellist i köket och du kan njuta av den härliga punschäppelkakan på omslaget varje gång du går förbi!
Bloggat om Äppelkakor : och annat smått & gott av äpplen
Övrig information
Maffiga muffins, läckra bakelser, klassiska pajer, festliga tårtor... Här finns något för alla smaker.
Recepten är enkla och kräver ofta få ingredienser. Den viktigaste är äpplet, en fantastisk krydda och smakförhöjare i sig. Tillsammans med nyrivet citron- eller apelsinskal, kardemumma, ingefära, kanel eller äkta vanilj blir det extra gott. Hemligheten bakom en lyckad kaka eller efterrätt är bra och fräscha råvaror. Det gäller också de olika tillbehören som vaniljsås eller grädde smaksatt med likör, konjak eller citrus.
