Glass : parfaiter och sorbeter
av George Strachal, Göran Söderin
Bloggar
- Format:
- Inbunden
- Utgiven:
- 2008-04-01
- Språk:
- Svenska
"Länge leve naturligheten" är mottot i den här boken, som lär dig göra gräddglass, parfaiter och sorbeter själv av äkta råvaror, utan syntetiska smakämnen och konsistensgivare. Vad sägs om honungsglass med valnötter, romrussinglass eller yoghurtglass med kardemumma? För att inte tala om kanelparfait, lingonparfait och kokosparfait eller citronsorbet och hallonsorbet. Och du behöver ingen glassmaskin! Du kan nämligen göra en själv av två rostfria skålar. boken får du också lära dig hur man gör gelato, italiensk glass, och du hittar flera recept på läckra såser att servera till glass, parfait och sorbet: chokladsås, kolasås, hallonsås, krusbärskompott, passionsås m.m. Ett avsnitt handlar om shaker, t.ex. kokosmilkshake och chokladmockashake.
Passar bra ihop
|
De som köpt den här boken har ofta också köpt Enklare bröd : recept på knådfria bröd med och utan surdeg (inbunden) av Martin Johansson | |||
|
Pris för båda:
266:-Köp
|
Fler böcker av författarna
|
|
|
|
|||
Bröd : från bagels till tunnbrödGeorge Strachal, Göran Söderin (inbunden) |
Källa: internetGeorge Strachal, Torsten Thurén (häftad) |
Baka surdegsbrödGöran Söderin, George Strachal (inbunden) |
Choklad : favoriter för chokladälskarenGöran Söderin, George Strachal (inbunden) | |||
|
143:- Köp
|
245:- Köp
|
137:- Köp
|
103:- Köp
|
Kundrecensioner
Bli först med att recensera och betygsätt boken Glass : parfaiter och sorbeter -
du kan vinna 200 kr varje månad i tävlingen "Månadens recension".
