Bulle, burgare, biff : en bok om färs
av Tobias Holmberg
Bloggar
- Format:
- Inbunden
- Utgiven:
- 2010-09-13
- Språk:
- Svenska
Laga läckert med färs
I den här boken finns såväl klassiska recept som nya varianter. Färsrätter är ofta snabba och enkla att laga till och lätta att variera. Du får tips och mängder av idéer för förnyelse när det gäller såväl vardagsmatlagningen som för festligare tillfällen.
Råvaran är relativt billig vilket ger den en naturlig plats på vardagstallriken. Det är inte en slump att köttfärsen är basen i några av världens populäraste rätter som hamburgare, köttbullar och köttfärssås. Men färsrätter kan vara så oändligt mycket mer. I boken hittar du läckra recept på färsrätter, inte bara av nöt och gris, här finns lamm, kalv, kyckling, vilt och fisk samt vegetariska alternativ på quornfärs. Här finns både de klassiska svenska rätterna och rätter med inspiration från olika kök i världen.
I den här boken finns såväl klassiska recept som nya varianter. Färsrätter är ofta snabba och enkla att laga till och lätta att variera. Du får tips och mängder av idéer för förnyelse när det gäller såväl vardagsmatlagningen som för festligare tillfällen.
Råvaran är relativt billig vilket ger den en naturlig plats på vardagstallriken. Det är inte en slump att köttfärsen är basen i några av världens populäraste rätter som hamburgare, köttbullar och köttfärssås. Men färsrätter kan vara så oändligt mycket mer. I boken hittar du läckra recept på färsrätter, inte bara av nöt och gris, här finns lamm, kalv, kyckling, vilt och fisk samt vegetariska alternativ på quornfärs. Här finns både de klassiska svenska rätterna och rätter med inspiration från olika kök i världen.
Passar bra ihop
|
De som köpt den här boken har ofta också köpt Korv : den godaste korven stoppar du själv - redskap, råvaror, teknik (kartonnage) av Kristofer Franzén | |||
|
Pris för båda:
330:-Köp
|
Fler böcker av Tobias Holmberg
|
Mamma, jag är hungrig!Linda Skugge, Tobias Holmberg (inbunden) |
|
142:- Köp
|
Kundrecensioner
Bli först med att recensera och betygsätt boken Bulle, burgare, biff : en bok om färs -
du kan vinna 200 kr varje månad i tävlingen "Månadens recension".
