Tareq Taylor : om mat och kärlek (inbunden)

Fler böcker inom

Mat & dryck

Format: Inbunden
Språk: Svenska
Antal sidor: 199
Utgivningsdatum: 2011-03-01
Upplaga: 1
Förlag: Ica Bokförlag
Medarbetare: Mårtensson, Benny (form) / Kroon, Peter (foto)
Dimensioner: 230 x 195 x 20 mm
Vikt
SAB: Qcaa
ISBN: 9789153435754

Tareq Taylor : om mat och kärlek

Name: Tareq Taylor : om mat och kärlek
Price: 194.00 SEK
Availability: Discontinued
Rating: 4 (1 reviews)
Author: Tareq Taylor, Petra Öhlin Lindhem
ISBN: 9789153435754

av Tareq Taylor, Petra Öhlin Lindhem

(6 röster) | Läs 1 recension

Inbunden, Svenska, 2011-03-01

Slutsåld

Tareq Taylor har en livslång och passionerad kärlek till mat. Både tillagningen och måltiden. Redan som liten älskade Tareq att experimentera i köket hemma i lägenheten i Malmö, och hans mamma gav honom fria händer. Inspiration hämtade han från mammas svenska husmanskost, pappas arabiska kök och morfars brittiska matinfluenser - cross cooking långt innan ordet var uppfunnet, alltså.

I sin första kokbok delar Tareq Taylor här med sig av sina bästa recept, men också av färgstarka minnen av mat och kärlek, från barndomens första experiment under 1970- och 80-talen, då middagarna hemma runt köksbordet var en trygg oas fjärran från mobbingen i skolan, till upptäckarlusta och strapatsrika äventyr i nya kök och fjärran länder som Seychellerna och Australien.

Väl hemma igen startade Tareq restaurang, och vi får anekdoter och recept både från Tareqs välkända gourmetkrog trappaner och från mysiga Slottsträdgårdens Kafé som alla Malmöbor tagit till sitt hjärta. Kaféet är beläget just i den trädgård som tevetittare från hela landet lärt känna genom det populära programmet Trädgårdsfredag, där Tareq med smittande entusiasm lagar spontan och jordnära mat av nyskördade råvaror.

Visa hela texten

Tareq Taylors senaste om mat och kärlek
Susanne, 27 mars 2011

Underbar och ovanlig bok!! Köp den!!

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl

Visa alla 1 recensioner