LCHF på mitt sätt : 100 recept med nästan inga kolhydrater

Bra, med vettiga recept och ingredienser som inte är för svåra att få tag i även i en liten stad. Tackar särskilt för lite godisrecept i slutet. Däremot var förordet i första boken av stort värde och kunde gott ha upprepats här.

Lite för "ostrikt" LCHF, synd för annars är det en mycket trevlig ansats men jag förstår att det inte är lätt att hitta balans.

Eftersom jag räknade flera recept konstaterade jag att det fanns fler kolhydrater än vad som sägs. T. ex. på sidan 37, "Våfflor utan KH". Jag räknade att man har för hela mängden 28 g KH. Det betyder nästan 5 g KH. När man äter efter Sten Sture Skaldemanns programmer då måste man akta på KH.
Man kan inte säga "utan kolhydrater" om man ändå hittar det.

Jättefina recept som jag återvänder till även när jag inte strikt går efter LCHF, de är så goda att det inte märks att kolhydraterna saknas. Vill man kan man ju alltid lägga till något vid sidan ändå.

Bra och fin bok. Men författaren kan för lite fortfarande. Tex heter ett recept "våfflor utan kolhydrater". Våfflorna innehåller 400 gram mixade mandlar så naturligtvis blir det en massa kolhydrater. En musli innehåller 3 dl bovete och jag vill minnas att just bovete innhåller rätt mycket kolhydrater, tror ca 70-75 gram per 100 gram. Överlag är recepten för fettsnåla, så man kan ju reglera detta själv.

En kokbok med mycket inspiration, både vanliga och lite ovanligare rätter. Någon rätt innehöll lite lite fett eller lite mycket kolhydrater men det kan man ju lätt byta ut själv om man har lite grundkunskaper om kosten.

Jag har lagat mat från denna bok i sommar och har blivit jättepopulär här hemma, lättlagade och goda recept.

Jag köpte Ulrikas bok som min första LCHF-bok och tyckte den var ok från början. Men nu har jag bläddrat i massa andra LCHF-böcker och tycker inte att den är lika bra. Det är i princip vanlig mat fast man bara struntat i potatisen, riset, eller pastan.
Kött med sås liksom, det kan man ju göra ändå. Jag vill ha rätter som är mera kompletta och där det finns bra motsvarigheter till bröd.

På många sätt en trevlig bok med inspirerande recept. Men - de innehåller alldeles för lite fett och ibland väl mycket kolhydrater. Man bör i de flesta recept öka på fettinnehållet rätt rejält.
Vill man ha en bok om "riktig" LCHF-kost, och framförallt om man är nybörjare, så rekommenderar jag att man väljer någon av de andra böcker som finns på svenska!

Jag har många av Ulrikas kokböcker och den här tycker jag är den bästa. Vill man prova LCHF kost så köp den här kokboken, det är goda lätt lagade recept som hela familjen gillar.

Helt super bra kokbok.. Har testat flera rätter och vi är mycket nöjda, gott gott.. :)

En riktigt inspirerande bok med många lättlagade, goda recept som illustreras med fantastiska bilder! Tycker det är bra att Ulrika Davidsson gjort det på "sitt sätt", vilket gör LCHF kosten mycket mer inbjudande i mitt tycke. Rekommenderas varmt för den som vill ha många, goda recept utan onödiga kolhydrater att välja och vraka bland!

En fantastiskt inspirerande bok med mycket läskande bilder och framförallt LÄTTLAGADE NYTTIGA och goda rätter. Har redan provat på fem rätter och är helt fast. Detta måste ni testa! Rekommenderas!