-
Äter gör vi alla!
"Nu äter vi!", Jenny Damberg, är en välkommen bok om favoriträtternas historia. Eftersom vi alla äter är vi alla lite experter på mat varför det mesta känns igen. Men vi saknar ofta kunskap om hur och varför vissa vardagliga och populära rätter finns i vår tid. Jenny Damberg fyller på våra kunskaper och skapar en historiskt sammanhållen bild som ofta är både dråplig och rolig. Du som äter, läs boken och förkovra dig i den moderna matens historia!
Karl-Axel Nordström