Gamla spisar är heta!
av Christine Koele
Listan över tekniska uppfinningar under de senaste 150 åren är lång, men inte många av dem har överlevt och är fortfarande i användning. Till dem hör vedspisen och den berömda AGA-spisen, två uppfinningar som revolutionerade matlagningen och uppvärmningen i otaliga hem.
Christine Koele flyttade till Sverige från Nederländerna med sin familj 2005. Hon kände till AGA-spisen, men hade inte träffat på någon vedspis tidigare. Nu tände hon på detta sätt att värma upp, laga mat och baka och började söka information om skötsel av spisarna och recept för den speciella matlagningen.
Upptäckterna blev många: dels att AGA-spisen uppfanns av en svensk Nobelpristagare, dels att det fanns mängder av intresserade användare av de båda spistyperna i Sverige. Därifrån var inte steget långt till att börja samla recept, skötselråd och intervjuer med kunniga användare och tekniker och vidare till att sammanställa detta tillsammans med historik och annan information till en bok.
Christine Koele flyttade till Sverige från Nederländerna med sin familj 2005. Hon kände till AGA-spisen, men hade inte träffat på någon vedspis tidigare. Nu tände hon på detta sätt att värma upp, laga mat och baka och började söka information om skötsel av spisarna och recept för den speciella matlagningen.
Upptäckterna blev många: dels att AGA-spisen uppfanns av en svensk Nobelpristagare, dels att det fanns mängder av intresserade användare av de båda spistyperna i Sverige. Därifrån var inte steget långt till att börja samla recept, skötselråd och intervjuer med kunniga användare och tekniker och vidare till att sammanställa detta tillsammans med historik och annan information till en bok.
Passar bra ihop
|
De som köpt den här boken har ofta också köpt Stora boken om byggnadsvård (inbunden) av Göran Gudmundsson | |||
|
Pris för båda:
744:-Köp
|
Kundrecensioner
Det finns 1 recension av boken Gamla spisar är heta!.
Skriv en recension du också - du kan vinna 200 kr varje månad i tävlingen "Månadens recension".
Mat & dryck
2012-01-25 Tove54
Mycket läsvärd bok med fina bilder. Intressanta berättelser om hur bl.a. Selma Lagerlöf, Carl Larsson, Anders Zorn, Leif Mannerström, Restaurang Riche, Tistad Slott och Lena Linderholm använde och använder sin spis, hur de levde och deras favorit mat. Men också om vanliga användare i Sverige; en gammal skola; förening av gamla kvinnor av en kyrka församling; fyrfartyg på Vasamuseet, på Skansen; etc. Dessutom bra information om historien av vedspisen och AGA-spisen och hur man sköter och renoverar de. Ända boken med nordiska recept för AGA (i stället för gammaldags engelsk matlagning). Värt pengarna.
