På handlingarna i Kathy Knights fänglesemapp står skrivet: "Livstidsstraff utan möjlighet till benådning eller förtida frigivning." Hon har begått ett brott så bestialiskt att det är svårt att klä i ord. Hon dödade sin man med 37 knivhugg. Hon flådde liket och styckade kroppen. Hon kokade hans huvud och serverade det som middag till hans barn. Vem är då detta odjur?
Kathy Knight är en chockerande bok som sida efter soda tvingar läsaren att fundera över frågor som: Hur är denna ondska möjlig? Varifrån får den sin näring?