Här ges inga till-punkt-och-pricka färdiga recept. Du får något bättre, nämligen grunderna till all lyckad matlagning. Perfekt när du snabbt vill kolla hur man snor ihop en gratängsås, knådar till en pajdeg, eller för den delen, pocherar ett ägg.
Första kökshandboken berättar hur du ska göra och hoppas inspirera dig till att själv ta ut svängarna vid spisen. Börjar du bara rätt, kan det bli en riktigt lyckad maträtt!
I boken finns också en användbar ordlista över olika kökstermer, schematiska bilder över styckningsdelar på nötkött, lamm och fläskkött samt tips på olika stektemperaturer liksom praktiskt omvandlingstabell för olika mått.
I Första Kökshandboken får man t.ex. reda på hur man gör:
Idéskaparna Hans Ekström och Eva Gustafsson är passionerade matlagare men har båda lärt sig den hårda vägen. Hans som skrivit texterna är i botten reklamman och copy writer och Eva arbetar som grafisk formagivare och illustratör.
Visa hela texten
Kundrecensioner
Det finns 2 recensioner av Första kökshandboken : matlagningens grundrecept. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den!
Sätt ditt betyg »
Snyggt gjord, det jag störde mig på var mest storleken. Det skulle ha vunnit MYCKET på att vara ringbunden (och lite större) som man lätt kunde lägga upp en sida/uppslag när man håller på i köket.
Bra grundrecept för det mesta, man ska inte se det som en vanlig kokbok. Men, bra om man vill veta lite mer eller bara experimentera lite mer i köket.
En mycket lämplig bok för alla som har spirande intresse för riktig matlagning. Enda negativa är pocket-formatet som är svårt att använda i samband med matlagning, Skulle gärna se denna med spiralbindning.
Skål! är en kortlek med 55 kort och 330 frågor om öl, vin, sprit, drinkar, namn och blandat. Fem av sex kategorier har svarsalternativ 1X2, den sjätte Mix är en öppen fråga.