Smakernas återkomst : när maten följer årstiderna
av Mats-Eric Nilsson
Bloggar
- Format:
- Inbunden
- Utgiven:
- 2011-07-18
- Språk:
- Svenska
"Den hemlige kockens" kokbok
Men vad ska man då äta - och laga?
Ända sedan Den hemlige kocken för fyra år sedan öppnade ögonen på hundratusentals svenskar har den frågan hängt i luften. Uppföljaren Äkta vara tipsade om hur man ska agera i butiken för att undvika E-nummermaten - men några grytor och kastruller syntes inte till.
I sin nya bok Smakernas återkomst tar Mats-Eric Nilsson därför nästa steg. Med hjälp av fotografen Lena Granefelt får vi under ett helt år följa honom och hustrun Anna Karin hemma i köket.
Vanliga kokböcker finns redan i överflöd, i Smakernas återkomst är det istället själva råvarorna som spelar huvudrollen. Förutom inspirerande recept till sköna måltider får läsaren mängder av tankeväckande och användbara kunskaper om grönsaker, frukter, bär, kött och fisk.
Glöm vinterns bleka tomater, smaklösa gurka, långväga jordgubbar och slokande sparris. Laga din mat utifrån den rådande årstiden, är bokens enkla budskap. Och upptäck att varje säsong har sina dolda delikatesser!
Men vad ska man då äta - och laga?
Ända sedan Den hemlige kocken för fyra år sedan öppnade ögonen på hundratusentals svenskar har den frågan hängt i luften. Uppföljaren Äkta vara tipsade om hur man ska agera i butiken för att undvika E-nummermaten - men några grytor och kastruller syntes inte till.
I sin nya bok Smakernas återkomst tar Mats-Eric Nilsson därför nästa steg. Med hjälp av fotografen Lena Granefelt får vi under ett helt år följa honom och hustrun Anna Karin hemma i köket.
Vanliga kokböcker finns redan i överflöd, i Smakernas återkomst är det istället själva råvarorna som spelar huvudrollen. Förutom inspirerande recept till sköna måltider får läsaren mängder av tankeväckande och användbara kunskaper om grönsaker, frukter, bär, kött och fisk.
Glöm vinterns bleka tomater, smaklösa gurka, långväga jordgubbar och slokande sparris. Laga din mat utifrån den rådande årstiden, är bokens enkla budskap. Och upptäck att varje säsong har sina dolda delikatesser!
Passar bra ihop
|
De som köpt den här boken har ofta också köpt Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat (inbunden) av Mats-Eric Nilsson, Henrik Ennart | |||
|
Pris för båda:
416:-Köp
|
Fler böcker av Mats-Eric Nilsson
|
|
|
|
|||
Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på ...Mats-Eric Nilsson (häftad) |
Döden i grytan : om vår rädsla för riktig matHenrik Ennart, Mats-Eric Nilsson (pocket) |
Äkta vara : guide till oförfalskad matMats-Eric Nilsson (häftad) |
Döden i grytanHenrik Ennart, Mats-Eric Nilsson (e-bok) | |||
|
178:- Köp
|
46:- Köp
|
154:- Köp
|
37:- Visa
|
Kundrecensioner
Bli först med att recensera och betygsätt boken Smakernas återkomst : när maten följer årstiderna -
du kan vinna 200 kr varje månad i tävlingen "Månadens recension".
