En God Jul

Kokbok med jultema innehållande ett hundratal recept för julbordet, såväl klassiska rätter som mer nyskapande. Även menyförslag, bröd, bakverk och julgodis.

Det finns 2 recensioner av boken En God Jul. Skriv en recension du också - du kan vinna 200 kr varje månad i tävlingen "Månadens recension".

Julen är de flesta människors favorithelg. Det är den helgen på året som man spenderar med sina nära och kära. Man äter gott, man dricker gott och när klockan blir tre det Kalle Ankas jul på TV som gäller. Men efter ett par år med samma julbord kan det lätt bli långrandigt och lite tråkigt att äta moster Agnes hemmalagade köttbullar, och vill ha lite förnyelse på bordet. Malin Landqvist och Kalle Landqvist ger i sin bok "En god jul" tips och recept om hur du piffar upp julbordet.

Med hjälp av ingredienser från hela världen kan du byta ut de traditionella rätterna som köttbullar och prinskorvar, och nu istället tillaga till en apelsindoftande morots- och tomatsoppa eller helstekt fläskfilé med kumquats, brysselkål och rödkål.
Boken består inte enbart av nya recept utan innehåller även recept på de traditionella rätterna Jansons frestelse, sill och julskinkan, som är ett måste på julbordet.

Du får även tips och recept på en massa gott julgodis. Vad sägs som en saffransbutterkaka med citron?
"En god jul" ger dig massor av goda recept på smakfulla rätter och smaskiga efterrätter men även hur du gör din egen glögg och blodapelsindrink.

Bilderna i boken är jättefina. På de ena sidan finns recept och utförlig förklaring hur du tillagar rätten, och på den andra finns det bilder på hur rätten förhoppningsvis ska se ut när det är klart.

"En god jul" passar alla som vill förnya och piffa upp julbordet. Recepten är lätta att förstå och ger dig all information du behöver för att lyckas i köket.

(Emelie Niskanen, Bokus.)

Julen är en högtid som präglas av samvaro och god mat. Men måste julbordet se ut som det alltid har gjort? Malin Landqvist och Kalle Landqvist har gjort en nyskapande kokbok med ett hundratal recept . Här finns nya och spännande inslag som filodegsknyten med getost, honung och färska fikon, saffransdoftande grönsakscasserole samt fyllda apelsiner med marängtäcke. Men här finns också klassiska rätter som sill, julskinka och Janssons frestelse. Och förutom hemgjord glögg får vi bl a recept på en julröd varm tranbärsdrink. Här finns även julgodis, bakverk, bröd och hela menyförslag. Det här är den heltäckande julboken för det moderna svenska köket!

Malin Landqvist och Kalle Landqvist är syskon och har i flera år arbetat tillsammans med att förnya det klassiska svenska köket. De medverkar kontinuerligt i bl a Allt om Mat och Elle à la Carte. De är dessutom de nya matskribenterna i tidningen Vi.