LCHF till vardags : riktig mat för familjer med tunna plånböcker
av Per Wikholm, Katarina Wikholm
95 lättlagade maträtter baserade på vanliga och prisvärda råvaror
LCHF till vardags är en hjälp för dig som vill kunna äta kolhydratsnålt hela veckan utan att det blir stora hål i plånboken. I familjen kan man ha olika känslighet för kolhydrater. Ofta är det så att någon familjemedlem av hälsoskäl måste följa en strikt lågkolhydratdiet. Det kan bero på övervikt, diabetes, epilepsi eller andra orsaker som gör kroppen extra känslig för kolhydrater. Andra i familjen tål en större mängd kolhydrater. Denna kokbok erbjuder kombinationsmöjligheter som kan variera en och samma huvudrätt med olika tillbehör. Här hittar du recept som passar såväl den som följer en strikt LCHF-kost till recept för den som föredrar lite mer kolhydrater.Enkelt, naturligt och nyttigt
Lågkolhydratkost är mycket enkelt att följa: avstå från de processade kolhydratrika livsmedel som bara funnits under en mycket kort tid i människosläktets historia. Uteslut eller begränsa strikt socker, bröd, pasta, potatismos och ris. Ät istället sådant som vi alltid har ätit: Rikligt med kött, ägg, fisk, skaldjur och grönsaker. Rotfrukter, nötter, bär och frukter i lagom mängd. För oss här i Norden har också mejeriprodukter under lång tid varit en viktig källa till såväl fullvärdigt protein som livsnödvändiga fetter och mineraler."Detta är en välgjord, vacker bok med vardagsrecept enligt LCHF-filosofin, d.v.s. recept där kolhydraterna begränsats och fettet utökats. Genom att ersätta eller byta ut bröd, ris, pasta och socker kan kosten lätt göras nyttigare."
Agneta Eriksson, BTJ-häftet
Passar bra ihop
|
De som köpt den här boken har ofta också köpt LCHF på mitt sätt : 100 recept med nästan inga kolhydrater (inbunden) av Ulrika Davidsson | |||
|
Pris för båda:
314:-Köp
|
Fler böcker av författarna
|
|
|
LCHF för vegetarianerPauline Demetriades, Katarina Wikholm (inbunden) |
Ideologin och pengarna bakom kostrådenPer Wikholm, Lars-Erik Litsfeldt (häftad) | |
|
174:- Köp
|
165:- Köp
|
Kundrecensioner
Det finns 1 recension av boken LCHF till vardags : riktig mat för familjer med tunna plånböcker.
Skriv en recension du också - du kan vinna 200 kr varje månad i tävlingen "Månadens recension".
Vilket skämt recept!
2011-03-04 Bocken
Kokt ägg med kaviar? Ska man kalla det "recept"?, Det hade man ju aaldrig kunnat lista ut själv, Jag spår att i deras nästa kokbok kommer dem använda receptet "kokt ägg med lite salt"... Förvisso för familjer med tunn plånbok, Men jag har inte så tunn att jag bara nöjer mig med kokta ägg med lite kaviar när jag blir hungrig, Jag hade förväntat mig att dem jämfört en massvis med produkter för att de bästa i en viss prisklass, hellre dyrare än för billigt när det kommer till mat, Men det finns prisvärda produkter och det var dem jag hoppats få en glimt av i den här boken, Men icke sa nicke! en tursam trea, hade kunnat vara tvåa, Men boken är tjock och många recept så den förtjänar sin 3 :)
