Vi vill gärna nämna att kapitlet "Mat, måltider och
hälsa" i sin omarbetning har anpassats till SLV:s
senaste kostråd från 2015.
"Hållbar utveckling" är ett eget kapitel, men
genomsyrar dessutom läromedlets alla kapitel.
"Tips för hälsan och miljön" är till exempel ett
återkommande tema som ger eleverna perspektiv
på hälsa, miljö och hållbar utveckling.
Vårt "nya" Hkk-läromedel har dessutom flera nya
recept, varav många är vegetariska. Alla recept är
provlagade av flera elever på olika skolor.
