Mat & klimat (kartonnage)
Fler böcker inom
Format
Kartonnage
Språk
Svenska
Antal sidor
216
Utgivningsdatum
2009-11-20
Upplaga
1
Förlag
Medströms Bokförlag
Medarbetare
Cavallin, Agnes (red.) / Evans, Mark (form)
Dimensioner
240 x 194 x 22 mm
Vikt
940 g
SAB
Ubaj,Uh
ISBN
9789173290319

Mat & klimat

(8 röster)  |  Läs 3 recensioner
Kartonnage, Svenska, 2009-11-20

Slutsåld

Mat & klimat

Boken om hur vi kan välja att äta, handla och odla på ett sätt som är bättre för klimatet.

Maten står för en tredjedel av vår klimatpåverkan. Om vi vill göra något åt klimatförändringen är det enklast att börja med maten.

Hur vi väljer påverkar inte bara klimatet, utan även hur naturen mår och hur djuren behandlas. Det vi köper i affären avgör också hur vårt kulturlandskap ser ut.

Ju mer vi vet om maten och var den kommer ifrån, desto större blir smakupplevelsen. Klimatet mår bra av att vi blir "matsnobbar".

Författarna är experter på klimat och mat. Pär Holmgren är välkänd meteorolog och föreläsare i ämnen som rör klimatfrågan. Johanna Björklund och Susanne Johansson är verksamma vid Sveriges lantbruksuniversitet och är ledande forskare inom mat- och klimatfrågor.
Visa hela texten

Kundrecensioner

Det finns 3 recensioner av Mat & klimat. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. Lärorik
    LAILA WESTLING, 30 september 2014

    Helt plötsligt förstår man att allt hänger ihop.Bra,informativ och lättläst.Fina bilder.Skall använda den i hemkunskapen till åk.9. när vi har miljöundervisning

  2. Hade boken som kurslitteratur och den förklarade allt...
    Kocken, 1 oktober 2013

    Hade boken som kurslitteratur och den förklarade allt jättebra och i detalj samt gav ett helhetsperspektiv. Bra bok med bra budskap och argument. Ger en ordentlig tankeställare.

  3. Ett måste för framtiden
    Anna, 7 december 2012

    Denna bok måste börja cirkulera kring oss! Köp ge bort, låna av varandra, låna på bibliotek!

    Klimatsmart är inte endast köpa eko- utan ändra matvanor samt livsstil!

Visa alla 3 recensioner

Bloggat om Mat & klimat