Ät dig yngre : 60 recept som bromsar tiden

Cathrine Schücks magiska recept

Går det att påverka åldrandet? Ja! Cathrine Schück berättar hur man gör och bjuder på 60 härliga, färgsprakande recept som faktiskt bromsar tiden och gör oss yngre. De är späckade med antioxidanter, bra fett, protein, fibrer, vitaminer - och är uppdelade i Före maten, Sallad och soppor, Vegorätter och omelett, Varmrätter, Desserter och smoothies.

Här är några exempel:
Raw food-kex och kräm på solroskärnor
Sallad på belugalinser, nötter, granatäpple, päron och ädelost
Knallgrön soppa på ärter, broccoli, pesto och basilika
Hampafröpanerad kyckling och sallad på grapefrukt och quinoa
Grillad lax med smörfräst pak choi och tranbär
Ugnsbakade endiver med parmesan, vitkål, bacon och bönor
Glass på blåbär och mango

Och så några specialrecept: Antirynksallad, Glansigt-hår-direkt-middag, Piggelingryta .

Det handlar förstås också om att bryta gamla vanor och ta till sig ny kunskap. Cathrine förklarar vad vi mår bra av, vad vi ska undvika eller dra ner på och uppmanar: Ät dig ung! Tänk dig ung! Motionera dig ung! Skratta dig ung! Älska dig ung! Meditera dig ung! Medicinera dig ung - när det behövs! Gå till doktorn - när det behövs! Våga säga ja - och nej!

Mer ur innehållet:
Vem vill du vara?
De 20 bästa superråvarorna
Bli hormonsmart!
Hur ska jag äta?
Vad ska jag äta?
När ska jag äta?
. och hur mycket