-
Fester med rester
För äldre personer, som redan i barndomen av mamma lärde sig ta vara på rester och inte slänga mat, är mycket redan välkänt, men för yngre generationer är den nog en guldgruva och råden kan spara många sköna slantar i matlagningen och förhindra slöseri på grund av okunskap.
-
Tänkvärt och klimatsmart!
Denna klimatsmarta inspirationsbok vill få oss att se vad som faktiskt finns i kylskåpet och kreativt tillvarata resterna.Boken innehåller inte så många traditionella recept, utan ger istället allmänna råd och idéer om vad man kan hitta på med enstaka matvaror som blivit över. Att göra i ordning kompletta matlådor klarar väl de flesta av, men för att använda exempelvis överbliven potatis i en ny rätt krävs lite mer eftertanke. Den alfabetiska uppställningen gör det enkelt att hitta rätt i bok...
Läs hela recensionen