Sébastiens franska kokbok (e-bok)
Fler böcker inom
Format
E-bok
Filformat
PDF med vattenmärke (32.5 MB)
Om vattenmärkning
PDF-böcker lämpar sig inte för läsning på små skärmar, t ex mobiler.
Språk
Svenska
Utgivningsdatum
2017-09-12
Förlag
Bonnier Fakta
ISBN
9789174247534

Sébastiens franska kokbok E-bok

av Sébastien Boudet
E-bok (PDF),  Svenska, 2017-09-12
136
Ladda ned
Spara som favorit
Läs i Bokus Reader för iOS och Android
I Sébastiens franska kokbok återvänder Sébastien Boudet till hemlandet Frankrike för att ta med dig på en kulinarisk resa. Där, i föräldrarnas kök strax utanför hamnstaden La Rochelle i sydvästra Frankrike, väcker han barndomens smaker till liv. Coq au vin, chou farci, gäddqueneller och ratatouille är bara några exempel på rätter som du hittar i den här maffiga och personliga matboken med över 100 recept. Det lagas såväl mustiga långkok och rätter som går snabbt, som franska klassiker gjorda på Sébastiens egna sätt. Dessutom får du ta del av mamma Arlettes bästa gröna recept, och så klart hittar du söta avslut som gör middagen komplett. Recepten varvas med vackra miljöbilder och en passionerad berättelse om mathantverk och vikten av att använda naturliga råvaror.

Sébastien Boudet är kanske mest känd för allmänheten som den franske bagaren som gått i bräschen för en svensk surdegsrevolution. Han har tidigare gett ut två bakböcker, varav debuten Den franske bagaren utnämndes till världens bästa kokbok i kategorin »Det franska köket« vid Gourmand Cookbook Awards. Men Sébastien är inte bara bagare utan också kock och i hans tredje bok är det den franska måltiden som står i fokus.
Visa hela texten

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Sébastien Boudet

  • -26%
    Mjöl

    Mjöl

    Sébastien Boudet

    I MJÖL får du ta del av mästerbagaren Sébastien Boudets samlade kunskap och bästa brödrecept. Han lär dig både surdeg och att baka bröd med olika typer av mjöl och korn, men också en hel del annat som du kan göra med spannmål, till exempel pannkak...

    199 269 kr
    Köp
    Skickas inom vardagar.
  • Sébastiens vinter : fransmansfasoner och nya traditioner

    Sébastiens vinter : fransmansfasoner och nya traditioner

    Sébastien Boudet

    Sébastiens vinter är den enda bok du behöver för att njuta fullt ut av vinterns unika smaker. På ett sprudlande lustfyllt sätt inspirerar Sébastien till att tänka om kring vinterns högtider. Med såväl matiga recept som söta bakverk guidar han dig ...

    299
    Köp
    Skickas inom vardagar.

Du kanske gillar