Café Österlen : recept och guide till 31 kaféer (inbunden)

Fler böcker inom

Format: Inbunden
Språk: Svenska
Serie: Caféguider
Antal sidor: 130
Utgivningsdatum: 2012-04-01
Förlag: Isaberg förlag
Medarbetare: Hult, Anna (foto)
Dimensioner: 205 x 210 x 15 mm
Vikt
ISBN: 9789176948538

Café Österlen : recept och guide till 31 kaféer

Name: Café Österlen : recept och guide till 31 kaféer
Price: 76.00 SEK
Availability: Discontinued
Rating: 4 (1 reviews)
Author: Kristina Eriksson
ISBN: 9789176948538

av Kristina Eriksson

(2 röster) | Läs 1 recension

Inbunden, Svenska, 2012-04-01

Slutsåld

På Österlen finns flera klassiska skånska kaffestugor, varav en är Kaffestugan Alunbruket.
Caféet är lite av en oas med sina prunkande blommor invid stugknuten och sitt läge.
Här kan man sitta på framsidan eller baksidan av huset pch bli serverad vid bordet. De
serverar bland annat kaffe med hembakat, Amarettotryffeltårta eller en smörgås på fruktbröd
med gräddost och hemgjord äpple- och grapefruktmarmelad.
Mandelmanns trädgårdar är mycket mer än ett café. Det här är en trädgård, plantskola,
gårdsbutik och café där är allt ekologiskt. Caféet är öppet på fredagar, lördagar
och söndagar, de andra dagarna måste de jobba med odlingarna. Här kan du fika ute på
gårdsplanen eller i ett prunkande växthus. Välj mellan mandelhonungstosca, tryffelbollar
och halloncheesecake. Det finns också matigare alternativ som briemacka, kimchimacka
och trädgårdstallrik.
Men det finns också kaffebarer på Österlen. I Östra Hoby ligger den nyöppnade espressobaren
Lulas där du kan få en spansk kaffe, tapas, glass och italiensk småkaka i hamnstadsinspirerad
miljö. Kaffebaren är prydd med vykort på hamnstäder från jordens alla
hörn, spanska flamencodockor och portugisiska fiskkonserver som också går att köpa!
Här serveras sådant som ägarna själva gillar.

Visa hela texten

Bra bok med tips och recept när ideèr saknas.
Bengt Nilsson, 18 juli 2017

Då jag själv är allergiker bl.a. stenfrukter nötter och mandel så passar inte alla recept, men Gunnels Skånska äppelkaka (aeblakaga) är en annorlunda höjdare. Även Hylkegårdens bullar samt drömrulltårtan passade mig som handen i handsken. Har besökt några av utflyktsmålen och gårdsbutiker, en kvarstår trots TV-program som lockar, dvs. att besöka Mandelmanns Trädgårdar med butik och Café.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl

Visa alla 1 recensioner