Mezze & Tapas (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Serie
Lyckas i köket
Antal sidor
80
Utgivningsdatum
2004-11-01
Upplaga
1
Förlag
Läsförlaget
Översättare
Katrin Ahlström Koch
Illustrationer
färgill.
Dimensioner
206 x 170 x 10 mm
Vikt
280 g
SAB
Qcaa
ISBN
9789179025090

Mezze & Tapas

(2 röster)
Inbunden, Svenska, 2004-11-01

Slutsåld

Mezze & Tapas, Lyckas i Köket
Medelhavsområdets matkultur lockar och förför i många avseenden. Det gäller inte minst den läckra plockmat som ofta fungerar som tilltugg när vänner och arbetskamrater samlas för att ta ett glas tillsammans. Mezze och Tapas är två begrepp som på senare år kommit att förknippas med denna typ av traditionell plockmat. Men i den här boken hittar du inte bara recept från Libanoon och Spanien, utan också från många andra Medelhavsländer, bland annat Grekland, Italien, Turkiet, Frankrike och Syrien. Här finns en rad klassiker som tapenade, tzatziki, focacia, husmus och dolmades. Njut av dem var och en för sig eller kombinera till en buffé för många!
Visa hela texten

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Bloggat om Mezze & Tapas