Håkan Engström är kultur- och nöjesjournalist på Sydsvenska Dagbladet. Han har sedan många år utforskat och skrivit om öl så fort tillfälle givits. Som ett par tecken på hans engagemang och kunskaper kan nämnas att han är medlem i föreningen Sveriges Ölskribenter och har till och med lärt sig tjeckiska för att hänga med i ölutvecklingen!