Michels vin & mat : en resa i dofter och smaker
av Michel Jamais
Fler böcker av Michel Jamais
|
|
|
||
En god bok om konsten att njuta av ost och vinMichel Jamais (inbunden) |
Mat Vin Öl SpritMichel Jamais, Mathias Emilsson (inbunden) |
Ostkompaniets njutningsläraMichel Jamais (e-bok) | ||
|
109:- Köp
|
146:- Köp
|
55:- Visa
|
Kundrecensioner
TACK!
2007-12-02 Agnes
Nu förstår jag hur tänket är! Lättfattligt och mycket informativit! Michel blir min nya mat och vingud...
Bloggat om Michels vin & mat : en resa i dofter och smaker
Övrig information
Michel Jamais är en ledande auktoritet på mat och vin. Med bakgrund som kock och sommelier är han verksam som föreläsare och vinskribent, bl a aktuell från TV4.
Boken är en kunskaps- och inspirationskälla för kombination av vin och mat. Detta fascinerande ämne inleds med hur våra sinnen samspelar och hur det påverkar din väg mot fulländade kombinationer. Pedagogisk teori övergår till praktik, med recept på både små och större rätter, anpassade efter varje vintyps egenskaper. Boken tar upp serveringstemperatur, val av glas, luftning och annat som höjer njutningen. Avslutningsvis ges tips om hur en festmåltid enklast genomförs hemma. Goda råd som får dig att känna dig som gäst på din egen fest!
