Fikadags : kaffebrödsrecept och kaffehistoria från Sverige, Norge o Danmark

Boken presenterar underbart goda kaffebrödsrecept från Sverige, Norge och Danmark. Recepten är enkla och utförliga, lätta att följa. Ingredienserna är få och de återkommer i många recept.
Traditionerna kring kafferep och kaffedrickning har varit många och spännande i både Sverige, Norge och Danmark. Kaffet har varit och är fortfarande oerhört populärt i alla dess former.
Med bokens recept vill Elisabet Andréasson inspirera alla åldrar till att uppleva glädjen med att baka. Njut av dofterna från kaffebrödet och det goda kaffet! Bjud in släkt och vänner eller unna dig en egen mysig fikastund!
Elisabet Andréasson är etnolog med ett stort intresse för kaffebrödets traditioner och kaffets möjligheter. Tidigare medförfattare i boken Caféer i Alingsås