Kombinera mat och vin : 15 kapitel om vin med matchande recept (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
187
Utgivningsdatum
2012-08-28
Upplaga
1
Förlag
Kakao Förlag
Medarbetare
Ekblom, Ulrika (foto)
Dimensioner
280 x 225 x 25 mm
Vikt
1125 g
SAB
Qcaa,641.8,Qcaf,641.2
ISBN
9789185861637

Kombinera mat och vin : 15 kapitel om vin med matchande recept

av Jens Dolk, Liselotte Forslin
(7 röster)
Inbunden,  Svenska, 2012-08-28
236
Bevaka
Spara som favorit
Tillfälligt slut – klicka "Bevaka" för att få ett mejl så fort boken går att köpa igen.
Finns även som
Visa alla 1 format & utgåvor
Rött vin kan passa alldeles utmärkt till fisk!

Jens Dolk delar generöst med sig av sin kunskap om vin och Liselotte Forslins utsökta recept är speciellt utformade för att smakmässigt matcha bokens druvor och viner.

De ger konkreta tips på vilket vin som passar till vilken mat, vilka smaker vi ska leta efter för att lyckas och vilka vi ska undvika. Du får svar på vad det är som gör att sauvignon blanc passar så bra ihop med getost och hur du bäst väljer vin till viltgrytan eller den grillade fisken.

Lär dig att förena maten du lagar med rätt vin och vi vågar lova nya fullträffar och fantastiska smakupplevelser. Med den här boken i din hand har du alla möjligheter att lyckas. Smaklig spis!

Druvor och vintyper i boken, alla med matchande recept:

- Sauvignon blanc

- Riesling

- Chenin blanc

- Chardonnay

- Grüner veltiner

- Mousserande

- Rosé

- Pinot noir

- Sangiovese

- Tempranillo

- Cabernet sauvignon

- Syrah

- Zinfandel

- Vin och ost

- Vin och dessert
Visa hela texten

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av författarna

Jens Dolk, Liselotte Forslin

Du kanske gillar