Japansk mat i stor bredd och med enkla instruktioner, vackra bilder och massor av inspiration. Denna bok får den matintresserade läsaren att fatta mod och bli en kökssamuraj. Detta är Robert Melins tredje bok. "En handbok sushi" från 2006 vart snabbt en storsäljare och följdes av "Sushi och andra japanska läckerheter" som dessutom vann pris i Grythyttan som bästa asiatiska kokbok. Nu är det tr
Visa hela texten
Kundrecensioner
Det finns 1 recension av Sushi, sashimi, yakimono, agemono, nabemono, menrui & andra japanska rätter. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den!
Sätt ditt betyg »
Boken har en bra inledande historia om japanska maträtter och väligt bra recept samt bilder. I mitt tycke var det för få recept på icke-sushi rätter, därav får den inte full pott.