Livsmedelsmagi (inbunden)
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
223
Utgivningsdatum
2016-09-16
Upplaga
1
Förlag
Fri Tanke Förlag
Medarbetare
Wohlfahrt Larsson, Elsa (form) / Allan, Pål (foto)
Dimensioner
240 x 187 x 22 mm
Vikt
863 g
SAB
Vmb
ISBN
9789187513305

Livsmedelsmagi

Inbunden, Svenska, 2016-09-16
292 kr
Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner.
Varför kan viss mat orsaka cancer? Vad gör trenddieterna med våra kroppar? Vilka kemiska reaktioner äger rum i kroppen när du äter? Är antioxidanter verkligen så bra som de verkar?

Få ämnen tilldrar sig så stort intresse som vad vi äter. Nya diet- och bantningskurer utlovas så gott som dagligen på löpsedlarna. Men hur ser egentligen kunskapen ut om kroppens sätt att tillgodogöra sig livsmedel? Livsmedelsmagi handlar om det som händer i våra kroppar när vi äter olika typer av mat. Med ett levande språk och glimten i ögat utforskar Anders Schultz vetenskapen bakom det vi tror att vi vet om mat. Han undersöker de senaste rönen om allt från dieter till vitaminer och cancerogena födoämnen, och ger en lättbegriplig och samtidigt underhållande bild av det som händer när vår kropp tar hand om maten vi äter.

Med 30 innovativa recept från stjärnkocken Pontus Frithiof.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Livsmedelsmagi
  2. +
  3. Sanningen om mat och hälsa : vad säger forskningen?

De som köpt den här boken har ofta också köpt Sanningen om mat och hälsa : vad säger forsknin... av Måns Rosén (inbunden).

Köp båda 2 för 483 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av författarna

Bloggat om Livsmedelsmagi