Fler böcker inom

Medicin

Format: Häftad
Språk: Svenska
Antal sidor: 112
Utgivningsdatum: 2015-04-17
Upplaga: 6
Förlag: Gothia Kompetens AB
Originaltitel: Ingredienslexikon
Dimensioner: 170 x 110 x 7 mm
Vikt
SAB: Vebr(x)
ISBN: 9789188099044

Ingredienslexikon

(5 röster) | Läs 1 recension

Häftad, Svenska, 2015-04-17

269

Köp

Spara som favorit

Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.

I boken Ingredienslexikon kan du snabbt och enkelt slå upp ingredienser, tillsatser och beteckningar relaterade till mat och livsmedel. Till varje uppslagsord ges en förklaring och eventuell funktion. Du får också reda på om ingrediensen innehåller gluten, laktos, mjölk- eller sojaprotein. Boken redogör även för producent- och konsumentansvar, märkningsregler och allergenmärkning.

Ingredienslexikon vänder sig i första hand till matöverkänsliga - glutenintoleranta, laktosintoleranta, mjölkproteinallergiker och sojaproteinallergiker - men även till den medvetna och intresserade konsumenten.

Bakom boken Ingredienslexikon står Svenska Celiakiförbundet.

Visa hela texten

Passar bra ihop

De som köpt den här boken har ofta också köpt Näring och hälsa av Ulla Johansson, Anna Stubbendorff (häftad).

Köp båda 2 för 868 kr

Fantastiskt litet lexikon!
Barbro Linnéa Frimodig, 30 april 2016

Som glutenintolerant är det här lilla lexikonet det bästa man kan tänka sig. Den följer med i väskan när jag är ute och handlar för att snabbt hitta de ibland konstiga tillsatser och annat som kan finnas i olika livsmedel.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl

Visa alla 1 recensioner