Fler böcker inom

Sprit & cocktails

Format: Inbunden
Språk: Svenska
Antal sidor: 125
Utgivningsdatum: 2006-03-01
Förlag: Stevali
Illustrationer: ill.
Dimensioner: 225 x 305 x 20 mm
Vikt
SAB: Qcaf
ISBN: 9789185329342

Intresset för drinkar ökar kraftigt. I det läge då många restauranger säljer mer av cocktails än vin och öl kommer här din guide på bland paraplyerna. Två hundra recept har samlats i en bok som kombinerar klassiker och nyheter, både Manhattan och Lennart får vara med. Här finns både recepten och yrkesfolkets tips rörande de bästa verktygen, ditt barsortiment och annat som underlättar för dig som vill få färg och smaker som proffsen.

Cocktailguiden ger en uppsättning drinkar för husbehovet och mer därtill. I läcker förpackning och praktiskt ringbundet presenteras både klassiska drinkar som Old Fashioned, Dry Martini, Side Car och Manhattan, men även nyare skapelser som både Lennart och Ragnar. Med kunnig vägledning får läsaren en mycket praktiskt inriktad drinkguide som ger möjlighet till inspiration och nyskapande. Boken har ovanligt nog sökmöjligheter i tre dimensioner; dels kan du slå upp utifrån den bassprit som önskas - gin, vodka, rom och så vidare, dels kan du självklart söka dig fram om du vet drinkens namn, och slutligen kan du komponera serveringen efter önskad färg på drinken. Recepten inramas av goda råd om val av moddlare, mixers och knivar såväl som hur du bäst skiktar, blandar och rör ihop dina drinkar. En bok för varje drinkblandare, erfaren som nybörjare.

Visa hela texten

Läcker samling av 200 moderna och klassiska drinkar, med tips om hur du får till cocktailen som proffsen!