Filtrera

Språk
  • (5)
  • (2)
Ämne
  • (7)
Format
  • (3)
  • (3)
  • (1)
Nyheter
  • (1)
Utgivningsår
  • (1)
  • (4)
  • (2)
Inspiration
  • (2)
  • (2)
Pris
  • (2)
  • (3)
Leveranstid
  • (3)

Böcker av Johan Åkerberg

Sökningen gav 7 träffar.

Sortering:
  1. Holy Smoke BBQ : ingen rök utan kött

    av Johan Fritzell, Johan Åkerberg

    Inbunden, Svenska, 2017-04-17, ISBN 9789127150492
    (1 röst)

    "Snyggaste kokboken från nordvästra Skånes grillkungar." Norrtelje Tidning Brisket, shortribs, pulled pork - När du första gången smakar äkta amerikansk bbq är det lätt att förstå varför människor vallfärdar till de platser där den långs...

  2. Rök : allt om maten, smaken, metoden

    av Johan Åkerberg

    Inbunden, Svenska, 2015-05-21, ISBN 9789113065335
    (14 röster)

    Vinnare i Årets Svenska Måltidslitteratur 2015 i kategorin "Speciallitteratur - metod". Kocken Johan Åkerberg tar oss djupt in i rökens dimmor och lär oss allt om den uråldriga tekniken som blivit trendig igen. Hur röker du din egen mat?...

  3. Gör korv : korta långa råa starka

    av Jesper Lindberg, Johan Åkerberg

    Häftad, Svenska, 2015-10-08, ISBN 9789113070285
    (5 röster)

    Att göra egen korv har blivit nya surdegen. En gastronomisk folkrörelse utrustad med korvhorn, fjälster och entusiasm. Stoppa din egen korv och slipp utfyllnad och E-nummer. Gör korv! innehåller allt du behöver veta för att kunna sätta igång - råd...

  4. Sallader

    av Sara Bang-Melchior, Johan Åkerberg

    E-bok, Svenska, 2015-05-15, ISBN 9789176173374

    Lyxiga, matiga eller lätta sallader - vad du än önskar finns det i den här boken! Sallad är den perfekta måltiden. Den passar som krispig förrätt, lättlagad lunch, smaskigt tillbehör, praktisk matsäck och mättande middag. Här får du gedigna recept...

  5. Sausage!

    av Johan Akerberg

    Inbunden, Engelska, 2013-12-12, ISBN 9781626360433

    You don't have to be a kitchen connoisseur to make homemade sausage. As the saying goes, if you can make a hamburger, you can make a sausage. And now, with Sausage! - the exciting new reference for all things sausage - creating any dish from cornd...

  6. Sausage!

    av Jesper Lindberg, Johan Akerberg, Pepe Nilsson

    E-bok, Engelska, 2013-11-01, ISBN 9781628735321

    You dont have to be a kitchen connoisseur to make homemade sausage. As the saying goes, if you can make a hamburger, you can make a sausage. And now, with Sausage!the exciting new reference for all things sausagecreating any dish from corndogs to ...

  7. Bröd : Bröd utan krångel - Matbröd, kaffebröd och kakor

    av Johan Åkerberg, Sara Bang-Melchior

    E-bok, Svenska, 2015-05-13, ISBN 9789176173336

    Hembakade bröd utan krångel. I den här boken finns recept på goda bröd samt handfasta råd hur man lyckas med sitt brödbak. Här samsas surdegar med snabbakade bröd som varken kräver jäst eller jäsning. Här finns också recept på en mängd sorters brö...