Böcker av Pelle Holmberg
Vanliga vilda växter till mat, krydda, hälso- och kroppsvård
En praktisk handbok för de allt fler som gärna plockar örter och använder dem som mat, krydda, egenvårdsmedel och skönhetsmedel. Här lär du dig att känna igen växterna och hur de används. I boken beskriver den kände naturexperten Pelle Holmberg et...
Svenska träd : upptäck, känn igen och använd
Svampkokboken : enkelt och gott till vardag och fest
(1 röst)Svampplockning är en mycket uppskattad och populär hobby bland oss nordbor. Varje svampsäsong lockas vi till skogen med näsan i marken och korgen dinglande på armen, antingen för att vi väljer att njuta av tystnaden i vår ensamhet eller som tillfä...
Nya svampboken
(1 röst)"Förnämlig", "Oumbärlig" och "Klassisk" - lovorden har varit många för detta standardverk från 1996. Efter mer än 60.000 sålda exemplar fortsätter författarna att uppdatera boken med nya forskningsrön och mattrender. ...
Lilla svampboken
En mindre fickversion av standardverket Nya svampboken. Liten och behändig innehåller den ändå det mesta som svampplockaren behöver veta ute i skogen. Totalt presenteras 52 matsvampar och deras förväxlingssvampar. Lilla svampboken är fälthandboken...
Året-runt-floran - Vilda blommor sommar och vinter - vilda blommor sommar och vinter
Lär dig känna igen blommorna på sommaren - och på vintern! Att vår svenska natur bjuder på en fascinerande blomstermångfald under de gröna årstiderna vet alla, men få känner till att många örter står kvar som vinterståndare, dvs. som bruna, st...
Våra vanligaste fjällväxter
Denna händiga lilla fjällflora är gjord för dig som vandrar i fjällen och som vill veta vilka de växter du får syn på är. I text och bild presenteras ett sjuttiotal blomväxter. Vi får reda på vad de heter, lite om deras släktskap, utbredning, skil...
Pelle Holmbergs bok om svampar
Följ med ut i skogen och plocka svamp! Med lite tur och med stor hjälp av denna speciella bok kan du få med dig riktiga delikatesser hem till middagsbordet. Pelle Holmberg, svampexperten framför andra, ger goda råd inför och under svamputflykten. ...
Pelle Holmbergs nya svampbok
Följ med ut i skogen och plocka svamp! Det är en alldeles särskild tillfredsställelse att ge sig ut en vacker höstdag med en tom korg - och komma hem med en rikedom av skogens skatter. Vi svenskar är ett svampälskande och svampplockande folk som i...
Nya svampboken
Våra vanligaste fjällväxter
Denna händiga lilla fjällflora är gjord för dig som vandrar i fjällen och som vill veta vilka de växter du får syn på är. I text och bild presenteras ett sjuttiotal blomväxter. Vi får reda på vad de heter, lite om deras släktskap, utbredning, skil...
Vanliga vilda växter till mat, krydda, hälso- och kroppsvård
En praktisk handbok för de allt fler som gärna plockar örter och använder dem som mat, krydda, egenvårdsmedel och skönhetsmedel. Här lär du dig att känna igen växterna och hur de används. I boken beskriver den kände naturexperten Pelle Holmberg et...
Lilla svampboken
Lilla svampboken är en fickversion av den gedigna och mycket uppskattade Nya svampboken, som utkom 1996 och som redan har blivit det nya standardverket för alla matsvampsplockare .Texterna är kortare, svampurvalet är mindre, bilderna är färre men ...
Våra bästa svampar
Vanliga vilda växter till mat, krydda, hälso- och kroppsvård
Allt fler vill plocka örter och använda dem ¿ som mat och krydda, eller som läkemedel och skönhetsmedel. Men hur känner man igen växterna, hur ska de användas? Pelle Holmberg har valt ut ett femtiotal vanliga vilda nyttoväxter. Han talar om var oc...
Nya svampboken
Svampboken är det nya standardverket för alla svampplockare med nytt symbolsystem och unika foton. Det är en pedagogiskt upplagd, lättanvänd men ändå fyllig och vederhäftig bok om matsvamparna och deras förväxlingssvampar, byggd på det samlade kun...
Lilla svampboken
Våra vanligaste kustväxter
En bok för alla som älskar havet och som gärna vandrar längs stränderna, för båtfolk och fiskare. En fälthandbok som man gärna tar med sig i fickan eller ryggsäcken vid utflykter längs Sveriges långa kust. Detta är ingen expertflora, utan en bok...
Nya svampboken
(1 röst)Nya svampboken är en pedagogiskt upplagd, lättanvänd men ändå fyllig och vederhäftig bok om matsvamparna och deras förväxlingssvampar, byggd på det samlade kunnandet hos två ledande svampexperter. Ett hundratal matsvampar presenteras utförligt i...
Svenska bärboken : våra bär i historien, naturen och matlagningen : med över 300 recept - våra bär i historien, naturen och matlagningen; med över 300 recept
Smultron på strå, en dunkel blåbärsskog eller ett soldränkt hygge med massor av lingon - visst är det en dröm för många av oss! Svenska bärboken presenterar utförligt ett fyrtiotal ätliga bär, vilda och odlade - deras växtsätt, utbredning, ek...
Svampkokboken
Pelle och Ingrid Holmberg, välkända svampupplysare, och Dieter Endom, köksmästare och svampkonsulent, har här samlat sina bästa svamp-recept: soppor & stuvningar, för- & smårätter, varmrätter med fisk, fågel och kött, vegetariska varmrätter, bakni...
Svenska träd : upptäck, känn igen och använd
(1 röst)Upptäck träden och lär dig att använda dem! Med sitt personliga tilltal beskriver Pelle Holmberg trädens särdrag - deras siluetter, knoppar, blad och frukter. Marie-Louise Eklöf guidar oss i naturens gröna apotek. Tillsammans med Maj-Britt Rehnstr...
Lilla svampboken
I behändigt fickformat presenterar Lilla svampboken 52 matsvampar och deras förväxlingssvampar. Lilla Svampboken är fälthandboken som bygger på den gedigna Nya Svampboken. Den innehåller samma förnämliga fotografier av svamparna, tagna både i milj...
Nya svampboken
"Förnämlig", "Oumbärlig" och "Klassisk" - lovorden har varit många för detta standardverk från 1996. Efter mer än 60.000 sålda exemplar fortsätter författarna att uppdatera boken med nya forskningsrön och mattrender. ...
Lilla svampboken
En mindre fickversion av standardverket Nya svampboken. Liten och behändig innehåller den ändå det mesta som svampplockaren behöver veta ute i skogen. Totalt presenteras 52 matsvampar och deras förväxlingssvampar. Lilla svampboken är fälthandboken...
20 bra matsvampar
Detta är en omtryckning av en mycket populär svampbok. Gemensamt för de 20 arter som finns med är att: Alla är goda att använda i matlagning Alla är lätta att identifiera och svåra att förväxla med någon farlig art. De flesta är mer eller mindre v...
Plocka svamp del 3 Matlagning
24 svampar till matlagning. Fortsättningssvampar, ger artbeskrivningar, plockaranvisningar, recept och förväxlingssvampar.
Plocka svamp del 1-2 Allmänt
Behandlar svamphistoria, svamparnas byggnad och levnadssätt, svamp till matlagning, risker med svamp, plockarkunskap och kommersiell svamphantering. Vidare behandlas 14 svampar till matlagning (nybörjarsvampar) som ger artbeskrivningar, plockaranv...
Nybörjarsvampar
Är du en kantarellplockare som längtar efter att våga plocka några till av alla de andra svamparna som står där så lockande i skogen? Då är det här boken för dig! Här presenteras på ett enkelt och lättbegripligt sätt ett tjugotal svampar - alla go...
Svamplycka
Läs ett provkapitel här Ordet svamplycka är det första man tänker på när Pelle Holmberg, engagerad svampexpert, och Jens Linder, kunnig kock, pratar svamp. Här har två verkliga kännare på området - ett par äkta gourmeter i gummistövlar - tillsam...
