Filtrera

Språk
Ämne
Format
Nyheter
  • (1)
  • (5)
Utgivningsår
  • (4)
  • (67)
  • (82)
  • (79)
  • (476)
Inspiration
  • (10)
  • (6)
Pris
  • (73)
  • (456)
  • (690)
Leveranstid
  • (87)
  • (104)
  • (486)
  • (554)
Geografisk plats i boken
  • (102)
  • (46)
  • (2)
  • (41)
  • (13)

Fisk & skaldjur

Sökningen gav 709 träffar. Använd menyn till vänster för att förfina träfflistan.

Sortering:
  1. Fisk & skaldjur

    av Tommy Myllymäki

    Inbunden, Svenska, 2015-10-27, ISBN 9789127144491
    (56 röster)

    Utsedd till Bästa form i Årets Svenska Måltidslitteratur 2016! "Näst intill ett måste för alla som gillar att tillaga havets läckerheter. Suverän." Femina Fisk & skaldjur innehåller ett 80-tal recept på rätter som Tommy Myllymäki...

  2. Rökning : så röker du kött och fisk

    av Alf Andersson

    Inbunden, Svenska, 2016-06-08, ISBN 9789175866598
    (3 röster)

    Nu kommer RÖKNING som har varit en försäljningssuccé genom åren, i en ny omarbetad utgåva, helt i färg. En faktabok som passar alla - från nybörjare till kunniga rökare. Författaren Alf Andersson tar upp allt - från rökningens kemi och teknik, bak...

  3. Rå som sushi : nordiska råvaror och japanska smaker

    av Frida Ronge

    Inbunden, Svenska, 2017-03-18, ISBN 9789127149618
    (6 röster)

    Vi har världens bästa fisk i Norden. Frida Ronge är fiskhandlardottern som har jobbat med råfisk på restaurang i över tio år. Alla hennes huvudingredienser kommer från Norden men hon lägger till smaker och tekniker från Japan. Frida går igenom oli...

  4. Sushi, sashimi, yakimono, agemono, nabemono, menrui & andra japanska rätter

    av Robert Melin

    Inbunden, Svenska, 2014-06-09, ISBN 9789186287580
    (4 röster)

    Japansk mat i stor bredd och med enkla instruktioner, vackra bilder och massor av inspiration. Denna bok får den matintresserade läsaren att fatta mod och bli en kökssamuraj. Detta är Robert Melins tredje bok. "En handbok sushi" från 200...

  5. Sushi : startpaket med receptbok, bambu rullmatta, 4 ätpinnar

    av Rasmus Anderberg

    Inbunden, Svenska, 2011-11-22, ISBN 9789171662408
    (2 röster)

    Här finns allt du behöer för att komma igång med att göra läcker sushi: En liten och lättläst bok med 24 spännande och varierande recept - från "tonfiskrullar" och "futomakirullar" till "tofu-sushi". Medföljer gör äve...

  6. The Pioppi Diet Häftad

    av Dr Aseem Malhotra, Donal O'Neill

    Häftad, Engelska, 2017-06-29, ISBN 9781405932639

    As heard on Sky News, BBC Radio 4 Today, BBC World News, BBC Asian Network, London Live News and as seen in The Telegraph . . . 'A must have for every household and a must read for every medical student and doctor' Professor Dame Sue Bailey, the C...

  7. Sally Voltaires mat

    av Sally Voltaire

    Inbunden, Svenska, 2015-03-24, ISBN 9789174244717
    (21 röster)

    "Man behöver inte vara vegetarian för att äta grönsaker, det räcker med att vara hungrig" Sally Voltaires moderna vegetariska mat med inslag av fisk och skaldjur gör det lätt att få en nytändning på middagsfronten och att äntligen ta det...

  8. Fish &; Shellfish

    av Rick Stein

    Inbunden, Engelska, 2014-08-01, ISBN 9781849908450

    Rick Stein's lifelong passion for cooking fish and shellfish has formed the foundation of his award-winning restaurants and taken him around the world, discovering innovative new recipes, exciting ingredients and the best preparation techniques. I...

  9. Svenska Ostron : havets juveler

    av Elisabeth Öhman

    Inbunden, Svenska, 2015-01-30, ISBN 9789187283529

    Nu är det dags att ändra på myten om ostron. Med boken Svenska Ostron havets juveler vill vi välkomna en bredare publik att servera svenska ostron på matbordet. Smaka och njut! Visste du att svenska ostron håller absolut toppklass? Att de vackra j...

  10. Från håv till tallrik : hur du rensar och tillagar fisk

    av Alf Andersson, Nisse Ekwall, Vicky Ekwall

    Inbunden, Svenska, 2009-09-17, ISBN 9789175866222
    (1 röst)

    Från håv till tallrik med smak från sjö och skärgård En praktisk och överskådlig handbok för alla, som fångar och som vill tillaga sin fisk och sina kräftor. Boken är rikligt illustrerad med instruktiva bilder, som på ett grundläggande sätt steg-f...

  11. Meet Paris Oyster: A Love Affair with the Perfect Food

    av Mireille Guiliano

    Inbunden, Engelska, 2014-11-01, ISBN 9781455524082
  12. BBQ : fisk, vego, kött mer än 180 recept

    av Ben O'Donoghue

    Inbunden, Svenska, 2016-03-09, ISBN 9789113071114

    BBQ är en enda stor hyllning till alla som älskar att grilla. I mer än 180 recept får vi möta mat från världens alla hörn, alltifrån saftiga mexikanska kötträtter och indiska kryddsensationer till karibisk kyckling och chilimarinerat från Singapor...

  13. Poke

    av Guy Jackson, Celia Farrar

    Inbunden, Engelska, 2017-05-01, ISBN 9781784880866

    Hailing from Hawaii, poke (or POH-key] is best described as laid-back sushi bowls, and is THE hottest food trend of the moment. Traditionally made from chunks of fresh, raw fish, anything goes when it comes to ingredients: select your fish, cube i...

  14. Allt gott från havet

    av Christian Hellberg

    Inbunden, Svenska, 2016-09-15, ISBN 9789186623715
    (2 röster)

    VÄSTKUSTENS FISK OCH SKALDJUR ÄR BÄST I VÄRLDEN Fisk och skaldjur finns i mitt DNA, säger Christian Hellberg. Det här är en mat resa till charmiga fiskelägen på västkusten och vid Vänern. Du möter yrkesfiskare som plockar ostron och fiskar hummer....

  15. Polpo E Spada: Catch of the Day

    Inbunden, Engelska, 2017-07-01, ISBN 9788899180508
  16. Lax, kyckling och färs : lättlagade vardagsfavoriter

    av Jon Hansson

    Inbunden, Svenska, 2016-08-08, ISBN 9789155263010

    Matskribenten och kokboksförfattaren Jon Hansson tar ett grepp om våra favoritråvaror och samlar lättlagade och smakrika recept för alla vardagsmiddagar - plus en och annan rätt man gott kan unna sig när helgen kommer! God mat baserad på lax, kyck...

  17. Laga vilt - snabbt och enkelt : läckra vardagsrätter med kött, fisk, fågel och svamp

    av Carina Brydling, Ulrika Brydling

    Inbunden, Svenska, 2014-08-21, ISBN 9789155261290
    (3 röster)

    Att använda råvaror från skog och mark är både gott och nyttigt - men du behöver inte vara en hardcore-jägare för att kunna njuta av tjälknöl eller vildsvinstapas. Det går lika bra att sondera terrängen på närmsta storköp. I boken Laga vilt - snab...

  18. Sushi Häftad

    av Emi Kazuko, Fiona Smith, Elsa Petersen-Schepelern

    Häftad, Engelska, 2005-12-01, ISBN 9781845970963

    Sushi is delicious as a quick snack or as part of a more substantial Japanese dinner and makes perfect fingerfood. The term `sushi' is used for dishes based on `sumeshi', meaning vinegared rice, the most vital part of sushi-making. This book expla...

  19. Sea and Smoke

    av Blaine Wetzel, Joe Ray

    Inbunden, Engelska, 2015-10-27, ISBN 9780762453788
    (1 röst)

    2015 JAMES BEARD WINNER BEST CHEF: NORTHWEST Sea and Smoke is a travelogue chronicling the plucky ambition of a young chef determined to create a world class dining destination in an unlikely place. A native of the Pacific Northwest, two-time Jame...

  20. Sushi and Traditional Japanese Cooking

    av Emi Kazuko, Yasuko Fukuoka

    Inbunden, Engelska, 2008-05-01, ISBN 9780754817987

    Japanese food is revered the world over for its exquisite simplicity, attractive presentation and use of the highest quality, freshest ingredients.The culinary delights of Japan are explored in this stunning new book, featuring over 100 recipes an...

  21. Smaklig måltid! Sushi

    av Elin Holst

    Inbunden, Svenska, 2010-12-17, ISBN 9789171662132
    (2 röster)
  22. YO Sushi: The Japanese Cookbook Häftad

    av Kimiko Barber

    Häftad, Engelska, 2007-09-01, ISBN 9780007241286

    YO! Sushi has transformed the concept of Japanese food and has created a revolutionary and unique dining experience. Conveyor belts filled with a rainbow of coloured plates carrying mouth-watering food prepared by chefs cooking in front of the din...

  23. YO Sushi: The Japanese Cookbook E-bok

    av Kimiko Barber

    E-bok, Engelska, 2010-02-25, ISBN 9780007365012

    YO! Sushi has transformed the concept of Japanese food and has created a revolutionary and unique dining experience. Conveyor belts filled with a rainbow of coloured plates carrying mouth-watering food prepared by chefs cooking in front of the din...

  24. Elly Pear's Fast Days and Feast Days

    av Elly Curshen

    Inbunden, Engelska, 2016-04-07, ISBN 9780008157920

    Since opening the hugely popular Pear Cafe nine years ago, Elly Pear has been on a quest for good food and new ideas. Having found real results sticking to the 5:2 way of eating, Elly shares some of her favourite, most exciting meat-free recipes f...

  25. Fish Häftad

    av M Bittman

    Häftad, Engelska, 1999-01-01, ISBN 9780028631523

    Fish: The Complete Guide to Buying and Cooking is a book that simplifies, once and for all, the process of preparing fish. Organized in an easy-reference, A-Z format, Fish gives you the culinary lowdown on seventy kinds of fish and shellfish commo...

  26. I Love Crab Cakes!: 50 Recipes for an American Classic

    av Tom Douglas, Shelley Lance

    Inbunden, Engelska, 2006-05-01, ISBN 9780060881962

    Where do you get the best crab cakes? Ask one hundred different people and you'll likely get one hundred different answers. Some swear by classic Chesapeake Bay crab cakes, and some by spicy Creole crab cakes, while others maintain that Pacific No...

  27. The Story of Sushi Häftad

    av Trevor Corson

    Häftad, Engelska, 2008-08-01, ISBN 9780060883515

    Escorts the reader behind the sushi bar, through an extensive three-month course at the California Sushi Academy in Los Angeles where he spent a semester shadowing its founder and a select group of master chefs and their trainees and experienced f...

  28. The Ultimate Shrimp Book Häftad

    av Bruce Weinstein

    Häftad, Engelska, 2002-03-01, ISBN 9780060934163

    Savor the flavor of America's favorite seafood in The Ultimate Shrimp Book.Dive into this collection of more than 650 shrimp recipes. Whether you love shrimp fried, steamed, baked, broiled, or grilled, in mole sauce, cream sauce, cocktail sauce, p...