Betyg & recensioner av Majoren
Antal betyg: 6
Antal recensioner: 6
LCHF-kokboken : LCHF-kokboken
Sjukt vacker kokbok!!!
Jag har väligt många kokböcker och jag har många LCHF-kokböcker, men får jag besök och det börjar pratas matlagning, då är det Skaldemans LCHF-kokboken jag tar fram och visar!
Sveriges och kanske Europas bästa matfotograf har tagit bilderna, och boken är väl värd sina pengar även om man bara är fotointresserad!
Härliga recept som ändå är enkla men även orginella och verkligen bjuder på nya smakupplevlser är utmärkande för boken, vad sägs tex om fisk med fläsk eller sambal-olek-kryddad sparris?
Morsan blev sjukt imponerad kan jag intyga!
Skaldeman rockar fett!
LCHF på riktigt : ät dig i form
Jag fick hem boken i dag och hade visserligen höga...
Jag fick hem boken i dag och hade visserligen höga förväntnigar men jag blev ändå positivt överraskad!
Redan när man läser förorden av självaste Sten Sture Skaldeman så läggs ribban bestämt upp på en hög höjd, men efter en snabb genomläsning så ligger den fortfarande kvar där, detta är verkligen LCHF, -På riktigt! :-)
Layouten och fotografierna är bättre än föregående bok enligt min smak, det är tydligare och smakligare för ögat helt enkelt. Likaså är inledningen och kapitlet om "LCHF i praktiken" rakt, tydligt och avskalat och lagom mycket kärnfull text för nybörjaren, -bra!
Detta blir en självklar bok att rekommendera för de som önskar en handfast bok att snabbt komma igång med och nästan bokstavligen sätta tänderna i!
Jag såg dessutom i skrivande stund att självaste Annika Dahlqvist gett boken sin välsignelse på sin blogg, ett faktum som tillsammans med Skaldemans förord intygar att detta verkligen är en "riktig" LCHF-bok!
Barnmatsboken - Laga bra barnmat från början
Barnmatsboken som ger mätta barn!
Sådärja! Äntligen en riktigt vettig bok om mat för barn upp till 2 år och däröver.
För den som söker ett alternativ till träsket av smaklösa fruktpuréer på burk, majskrokar och översötade yougurthar med massa E-nummer i så är detta en befriande bok. Vad sägs om näringsriktiga måltider av kött, fisk, fågel, kyckling, ägg och grönsaker gjort på riktiga råvaror redan från början?
Om du vill ge ditt barn den bästa möjliga starten i livet och lägga grunden till goda matvanor så har du hittat rätt. Med över 20 års erfarenhet som förskolelärare har författaren gedigna erfarenheter av hur maten påverkar våra barn och vet vad som effektivast hindrar barn att ofrivilligt pendla mellan hyperaktivitet och gråtande orkeslöshet.
Här finns också utmärkta alternativ till den dåligt mättande vällingen som kommer bespara småbarnsföräldrar åtskilliga extra nattmatningar. Jag har själv gett mina döttrar på 3 samt 4 år den mat som förespråkas i denna bok och resultatet är fantastiskt bra, inte minst när det gäller antalet sjukdagar. Något jag uppskattar särskilt i boken är författarens värdefulla tips och egna reflektioner som inleder varje kapitel i boken, och jag önskar att denna bok delades ut gratis vid varje BVC.
Långkok för LCHF och Paleo
En bok helt rätt i tiden och för den som vill laga...
En bok helt rätt i tiden och för den som vill laga riktig mat som vi blir friskare av.
Med ett härligt, genuint omslag av bra kvalitet och mycket vackra fotografier på samtliga rätter med receptet på motstående sida är denna bok lika skön för ögat som för handen att hålla i.
Jag trodde jag provat på det flesta recept i LCHF-väg, men denna bok innehåller lika många nyskapande och smakrika rätter som de övriga tillsammans. Jag har bl.a. provat Indisk "Korma" och torskgratäng med räkor, och det var som att uppleva dessa rätter för första gången på nytt, vilka smaker!
Birgitta Höglund som är riktig kock från början vet definitivt vad hon håller på med och till och med förorden av vetenskapsjournalisten Ann Fernholm sätter fart på smaklökarna.
Toppklass!
Matrevolutionen : ät dig frisk med riktig mat
En diabetiker som börjat använda insulin dör i snitt...
En diabetiker som börjat använda insulin dör i snitt 15 år tidigare än medelsvensson.
Om samma diabetiker nammar de kostråd som finns i denna bok kommer insulinbehovet att nedgå till lägsta möjliga nivå (lågt för typ 1 och kanske helt utan för typ 2) och förlängav sitt liv maximalt.
LCHF för hela familjen : riktig mat ger nöjda barn
Bra mat för själen och familjen
Detta är en rejäl bok både till innehåll och det stora formatet på 20x27cm. Den positiva påverkan som kosten kan ha på barn och familj lyfts fram på ett utmärkt sätt i boken där erfarenheterna från egna barn och 20 år i barnomsorgen hamnar på pränt.
Hon avdramatiserar att det på något sätt skulle vara konstigt att äta enligt LCHF oavsett ålder, och vem som helst kan själv förstå det när man bläddrar i boken. Här finns mat som är lika vacker för ögat som bra för kroppen.
Boken har ett tydligt upplägg där varje kapitel i början har en lättläst teoridel, och recepten fungerar verkligen i vardagen kan jag konstatera efter att ha ägt boken i fyra dagar och jag kan rekommendera den varmt.